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进口牛奶也有假货?到底怎样让孩子喝上安全奶?

原标题:进口牛奶也有假货?到底怎样让孩子喝上安全奶?

前几天,我发了《亲爱的,难道你还在给孩子喝配方粉吗?!》这篇文章,科普大家对高段奶粉的误区,以及宝宝多大可以停掉奶粉、饮用牛奶。结果收到了许多留言,大家最关心的话题是——既然孩子能喝牛奶了,买什么牛奶好呢?

为了避免广告嫌疑,我回复说:“进口品牌、可信任大牌的牛奶都可以。”但很多妈妈还是不放心,许多人私信我:

“花时间,你家宝宝喝的什么牌子牛奶?”
“你从什么渠道给孩子买牛奶呢?网络代购可信吗?”
“到底是喝鲜奶好,还是常温奶好呢?”

的确,仔细一想,孩子喝牛奶的时间可远比喝奶粉长多了。这些关于牛奶选购的安全问题贯穿孩子整个成长过程,确实应该“较真”。今天就结合我的个人经验,和大家说说怎么绕过那些坑。

巴黎的小伙伴帮我拍的法国著名高端

连锁超市Monoprix在售的牛奶。

鲜奶VS常温奶,哪个更好?

在聊如何选购前,先回答这个问题——到底是鲜奶好,还是常温奶好?

简单来说,常温奶,是采用超高温瞬时灭菌技术UHT来处理,在120摄氏度杀菌15秒左右,优点是杀菌更充分,保存时间长,可常温存放,缺点是杀菌温度太高,营养素损失相对更严重。由于进口品运输时间长,都是UHT处理的常温奶。

巴式奶,采用巴式杀菌法,在63摄氏度下杀菌30分钟左右,优点是风味保存好,营养素保留高,缺点是杀菌不彻底(简单概括就是这个意思),所以保质期短,一般不超过7天,需冷藏,都是本地产。

所以其实对比下来,如果有可靠奶源,并且能够及时饮用(譬如慢成长的粉丝中有家在内蒙的朋友,对牧场“眼见为实”,比较放心),巴氏奶是更好的选择。更多人可能和我一样,经过三聚氰胺事件,对国内奶源缺乏信任,更倾向于选择进口品牌,那么下面的内容就更要好好看了!

说是进口牛奶,原产国却不卖?!

自从三聚氰胺事件之后,人们普遍对国产牛奶的信任度降低,转而选择进口牛奶。每年都有更多新的进口牛奶品牌被引进,走入我们的视线,占据超市最显眼的货架,或者登上网络销售排行榜首,但这些“洋奶”真的那么靠谱吗?

2012年我从法国回国,面对国内超市里琳琅满目的进口牛奶,彻底傻眼了——各种不认识啊!一些产自澳洲、新西兰的品牌,如果不熟悉也是难免,但我去过欧洲不少国家,为什么许多自诩欧洲原产的牛奶(譬如来自德国的“德亚Weidendorf”和“欧德堡Oldenburger”),我以前完全没见过呢?

原来它们在原产国竟然根本买不到!

  • 德亚:中国品牌混搭德国制造

拿德亚来说,回归之前我根本没听说过这个牌子,上德国亚马逊搜索weidendorf,也搜不出来任何奶制品。一直存有疑虑。问了住在柏林的朋友,他说也没有见过这个品牌,那究竟是哪里来的呢?

原来,德亚牛奶是一间国内公司到国外注册商标、生产,再进口回国内销售。

前几年《新闻晨报》曾发表了一篇详细的调查新闻,爆出德亚牛奶的东家其实在上海,其产品在德国本地市场并无销售。消息一出就被新华网等多家权威媒体转载。

在国家工商行政管理总局商标局网站可以查到,“weidendorf”的申请人名称是一家上海的食品有限公司。德国联邦专利商标局的网站查询“weiden-dorf”可以查到,但商标所有人也是这家上海的公司。上海市工商局网站可查到该公司相关信息,其法定代表人也是中文名字。

该公司工作人员称:“牌子是我们自己的,但产品是在国外生产。符合欧盟和其他一系列国际标准,我们产品都是优选国外较好的产品生产制作给中国消费者饮用的。”对于德国当地有没有卖,该工作人员没有正面回答。

那么,这种做法合法吗?上海奶业协会副秘书长曹明的答复是:“拥有品牌的企业本身不生产,找国外厂商代加工、贴牌,类似的情况目前在我们国家还没有禁止,而没有禁止就可以说是合法的。”。

  • 欧德宝:德国老牌企业,专供海外市场

这两年也偶有关于欧德宝的负面报道。和德亚一样声称是百分百德国生产、包装,但在德国市场上却买不到,是怎么回事呢?

和德亚的情况不同,欧德宝 Oldenburger 确实是德国品牌,其所属公司是DMK,是德国最大乳品制造商,也是知名的老牌企业,旗下有多个品牌。

而欧德宝是该公司专供出口的分支品牌,所以德国国内无售。不仅Oldenburger这个牌子是专供出口的,上面列表中Rose这个牌子也是,这个分支品牌是面向中东地区的。这种针对不同地域人群的口味和需求生产不同产品的做法,在大集团的经营中比较常见。

在该公司的网站上,可以看到对欧德宝这个分支品牌的重视,首页有专门的宣传稿介绍:

网址:http://www.dmk.de/en/

那么问题来了:德亚和欧德宝都是在德国本土买不到的牛奶,是不是产品质量就一定有问题呢?知乎上有一条这样的回答,很符合我的观点:

虽然无需一棒子打死,但诚如上面所言,现在国内市场上有琳琅满目的进口奶确实乱象横生。如何在五花八门,吹得天花乱坠的众多产品中选出能放心给孩子喝的那个,还真需要花点心思。

一号店上进口奶首页上,各种商标数不清,下拉还有好几页呢!

如何选购放心进口奶?

下面是我根据个人经验总结的一点心得体会,和大家一起分享。

1、英文包装是依据吗?

网上有人提出,判断奶制品是否原装进口的标准是“是否英文包装”。的确,明明说是国外原装的,怎么会有中文包装呢?是不是到国内分装的?会不会有污染,出现品质问题?

我家现有的牛奶都是中文包装。

事实上许多品牌出口中国后,在生产环节中就直接制造、使用印有中文的外包装了。由于不同国家和地区对外包装标注的要求不同,直接用出口国所需的包装,在运输和销售环境中可以省去许多麻烦,更加便捷、节省成本。所以我们也会发现,越是那些在中国市场销量高的产品,越倾向于这么做。

有时,我们会遇到同一个品牌,在国内市场上可以买到中文包装,也可以买到英文包装的情况。通常前者是通过品牌总代进入中国市场,后者是通过外国进口超市进入中国市场,渠道不同而已,并不一定就是遇到了假货

2、品牌在本土市场的知名度

在选购牛奶前,大家可以将锁定的品牌,向在海外生活过的朋友打听一下,在当地是否能够买到?是否是有影响力的大品牌。比起包装,品牌在本土市场的知名度更靠谱一些。

例如我在法国时最常喝的牛奶品牌就是Lactel,所以回国后我都尽量选购这个我认识的品牌,有时候Lactel断货了,我就会选购另一个知名大牌安佳Anchor。都是我在国外喝过、比较放心的牌子。

巴黎超市中的各种常温牛奶品牌实拍

3、自己动手上网搜索并不难!

有的朋友说:“总麻烦朋友不好意思,可是我英文不好,我不认识德语,没法自己做调查。”

其实自己动手搜索并不难,也并不需要你会外语,亚马逊amazon就是一个较好的测试网站,可以利用起来。

将亚马逊网页下拉到最低,可以看到国家切换。你要搜索哪个国家的品牌,就切换到哪个国家的亚马逊网站。

然后在最上面的搜索框中,直接将你从中文网页上复制的品牌名称,粘贴上就可以了。虽然并不是说所有品牌都一定能搜到,但通常本土知名品牌还是会有的。

左边是德国亚马逊,右边是一号店

4、哪里购买进口牛奶更靠谱?

还有一个大家特别关心的问题就是,什么渠道购买进口牛奶更可靠呢?网络上时不时容易买到假货?

以我个人经验来说,会选择一些精品进口超市。我曾经在北京领馆区工作,会去那种外国人的小超市;天津也有一些外国人聚居区,进口超市里会有许多国产超市买不到的食物。

现在很多城市也都有知名大型进口超市,例如麦德龙、沃尔玛山姆会员店,也是比较可靠的。或者类似华润旗下的Blt精品超市也可以的,里面也是以进口产品或国内高端消费品为主。

如果你在城市没有这类超市,或者去一趟不方便,那么网络购买也是可以的。但不建议某宝代购了,可以选择较大的网络购物平台的自营产品,例如亚马逊、京东、一号店,相对来说也是比较有保障的。

一些当地知名品牌

下面这些也不是广告,为了方便大家,提几个在国外当地也比较知名的品牌,节省大家的时间。

法国:LACTEL

译名:兰特

法国著名乳业品牌,作为一个法国海归我就不多说了,前面也总拿他家举例。总之在法国国内市场占有率是极高的。但是在国内不是很好买,进口代理公司貌似在上海,通常只有大盒装的。

德国:MUH

译名:甘蒂牧场

德国MUH公司是欧洲第二大液态乳品生产商,德国第三大乳制品公司。牧牌牛奶在德国超市的出现率不低于国内的X利和X牛。包装基本和国内一致。

德国:ARLA

译名:爱氏晨曦

丹麦的MD Foods和瑞典的Arla在2000年合并成立的全球第四大奶制品公司。主要销售市场是丹麦、瑞典、芬兰、德国和荷兰。但这个牌子的高温奶是牧牌MUH的工厂给生产的,所以标注原产地德国。

澳洲:Devondale

译名:德运

1950年成立的澳大利亚乳品品牌,公司拥有三十多个系列,千余种产品,其零售品牌德运的芝士、奶油系列及牛奶产品深受欢迎,产品行销100多个国家。

瑞士:Emmi

译名:艾美

大名鼎鼎的Emmi艾美足够放心了。瑞士最大的乳制品公司,在美国也有艾美的产品在售。

新西兰:ANCHOR

译名:安佳

全球知名乳制品品牌。1886年诞生于新西兰,产品热销全球70多个国家和地区,产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、黄油、奶酪、奶油等诸多品种。之前我家果果出镜时喝的就是这个牛奶。他家有儿童牛奶,但我个人还是比较喜欢给孩子买全脂的。顺便一说,果果三岁以后就跟着我喝脱脂了。

牛奶的品牌实在太多,今天先写到这里,大家多到国外网站上去搜一搜,或者逛逛超市,一定也能有很多收获。

我特别想说明的一点是:虽然今天分享了一些进口牛奶的信息,但并不是说国外的牛奶就一定比国内的好。国内也有一些经年的老牌,曾经挺过三聚精胺的风波,例如我在天津从小就喝的海河、北京的三元。

其实任何一个国家都有可能出现食品安全问题,国外也曾经出现过事故或者丑闻。我们没必要极度追崇进口品。但这些年国内的家长的确被食品安全问题吓怕了。所以也希望国内的奶业能够重视安全和品质,用实际产品说话,对得起自己,对得起全国消费者吧。

你现在给孩子喝什么牛奶,或者你有什么选购牛奶的经验心得?还想看哪方面商品选购的文章?都欢迎文末留言,和更多妈妈分享~

作者:花时间。国际新闻硕士,四语妈妈,童书译作者,国家二级心理咨询师,美国PET父母效能训练讲师,美国加州PAU心理学研究生。创立公众号慢成长,分享具有国际视野的早教发育、儿童心理、亲子教育知识。

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