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几毛钱的东西,补水降火抗感冒!1天喝1次,春天最推荐的一碗汤!

原标题:几毛钱的东西,补水降火抗感冒!1天喝1次,春天最推荐的一碗汤!

“宝贝,来吃颗糖~”早上看到一位妈妈追着孩子给糖吃,我有点诧异,忍不住走过去问,她说“这是维生素软糖,我儿子嘴角烂了,我特意买来给他补充维生素的……”

春季宝宝容易上火、过敏,确实需要补充维生素,但要说吃维生素软糖,我可不认同。

我朋友就是个反面教材,买了一堆维生素糖果给娃吃。维生素补没补上不知道,反正她家娃是彻底养成了嗜甜的习惯,没味道的饭菜绝对不吃,一天不吃糖就哭闹。咱不说糖的危害,就说吃多了这种软糖,娃还愿意吃清淡的辅食吗?

补充维生素的途径有很多,最健康最安全的当然是多吃蔬菜水果啦!我们自己小时候,就经常听长辈们唠叨“多吃水果蔬菜身体好!”可不就是这个道理嘛!

今天的这碗鲜蔬芙蓉汤,我用了四种蔬菜,维生素ABCD……一口气全给娃补齐了,再来一个全能营养的鸡蛋,嗯,这个搭配满分!薄薄的蛋皮散在汤里,搭配着红红绿绿的蔬菜丝,尝一口软软嫩嫩,都不用牙咬,宝宝“唏哩呼噜”就把一大碗喝下去了。

把一整个春天都喝到肚子里,辅食这样做,宝宝抢着吃!

食谱名:鲜蔬芙蓉汤

参考月龄:12个月以上

图文步骤

1、准备食材:小青菜15克,去皮黄瓜20克,去皮胡萝卜20克,泡发好的香菇5克,鸡蛋1个(约50克)。

2、起锅烧水,水开后放入胡萝卜,焯水5分钟。

胡萝卜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

3、再放入黄瓜、小青菜,焯水1分钟。

由于蔬菜的耐煮性不同,所以要分开焯水。

4、黄瓜去瓤,黄瓜切丝。

黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好。

5、胡萝卜切丝,小青菜菜梗斜切,菜叶切丝。

菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化

6、泡发好的香菇去蒂,剁碎。

香菇蒂带有苦味,建议去蒂,口感会更好。

香菇不建议开水泡发和焯水,会造成营养流失。

7、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。

8、另起一锅烧水,水开后,倒入香菇碎、胡萝卜丝,大火煮10分钟

9、继续倒入黄瓜丝、小青菜菜梗,煮2分钟。

10、倒入蛋液,搅成蛋花,边倒边搅拌。

11、最后倒入菜叶丝,煮2分钟。

12、色彩丰富,口感顺滑的鲜蔬芙蓉汤就做好啦~~舀一勺,水水润润,滋溜一下,就送进嘴里了,再也不用担心宝宝不爱吃蔬菜了。

添加要领:

●泡发干香菇的方法:1.先用冷水将香菇表面冲洗干净,再放置于20℃至35℃的温水盆中,浸泡约1小时;2.待香菇变软,用手指朝着一个方向搅动,或将香菇的蒂部朝下在水中抖一抖,使泥沙沉入碗底。

●如果宝宝对蛋清过敏的话,也可以只用蛋黄部分的。

黄妈说:

维生素让宝宝充满活力,是生长发育中不可缺少的一部分。但是妈妈们记住:一般情况下,除了维生素D,其他维生素都不用额外补,正常饮食即可获取!

我们可以自己尝一尝给宝宝买的维生素糖,甜度一点也不亚于咱们大人吃的糖果。我仔细看过好几个品牌的成分表,或多或少都是含有糖和钠,长期摄入加重肾脏负担,你真的觉得对宝宝好吗?

事关宝宝健康,千万别“捡了芝麻,丢了西瓜”!返回搜狐,查看更多

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