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老公隔三差五就馋此菜,口感像鲍鱼,5元炒一盘,便宜又滋补

原标题:老公隔三差五就馋此菜,口感像鲍鱼,5元炒一盘,便宜又滋补

老公隔三差五就馋此菜,口感像鲍鱼,5元炒一盘,便宜又滋补!说到口感像鲍鱼的菜,我想大家都会马上想到杏鲍菇吧,杏鲍菇是日常生活中常见的食材,自身带有独特的杏仁香,口感十分脆嫩,有“素鲍鱼”的美称。而且杏鲍菇它能祛脂降压,提高免疫力,还能消食,可以提高人体免疫功能,对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以杏鲍菇不光好吃营养也是非常丰富的,接下来小编就分享一道我老公隔三差五就馋的杏鲍菇。记得多做点饭,特别下饭!

杏鲍菇烧油豆腐

By 心随彧动

配料:

杏鲍菇 1根、油豆腐 200克、花生油 40克、精盐 2克、生抽 15克、蚝油 5克、干辣椒面 3克、大蒜籽 3粒、高汤 1碗

烹饪步骤:

1.食材准备

2.杏鲍菇洗净改刀

3.大蒜籽去皮洗净切粒;油豆腐改刀

4.起油锅,放入大蒜籽煸香

5.放入杏鲍菇炒匀

6.撒入盐炒至变软

7.放入油豆腐炒匀

8.倒入高汤煮一会,倒入蚝油炒匀

9.放入干辣椒面炒匀

10.淋入生抽炒匀,即可出锅

烹饪小贴士:

1、杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃杏鲍菇可能促消化,美容养颜;

2、杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体;

3、杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。

你觉得杏鲍菇好吃吗?返回搜狐,查看更多

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