饮食搭配好 对健康有益 搭配不当可能生病!

原标题:饮食搭配好 对健康有益 搭配不当可能生病!

饮食搭配恰到好处,对人体健康有益,如果搭配不当很可能诱发疾病。小番健康例举生活中,因食物搭配不当导致疾病,这几种情形要避免。

第一,甲状腺肿大。大多数水果中都含有类黄酮,类黄酮经过肠道细菌分解,转化成硫氰酸,硫氰酸能够抑制甲状腺。萝卜含有硫氰酸,因此萝卜不宜与苹果、橘子等水果同食,可以发生甲状腺肿大;

第二,痛风。海鲜配啤酒会增加痛风发生,原因是海鲜含有苷酸和嘌呤,在啤酒的维生素B1作用下,能升高血液尿酸,引发尿路结石。若自身存在代谢障碍,随着血液尿酸水平快速升高,还会诱发痛风,增加痛风关节炎和痛风肾病风险。

第三,结石。菠菜与豆腐不宜搭配,因为它们会发生反应,形成大量的草酸钙和草酸镁,这两种物质都属于沉淀物,无法被人体吸收。同时,它们还会妨碍人体对钙质吸收,增加结石;第四,消化不良。海鲜和水果不要搭配食用,因为水果含有大量鞣酸,可以和海鲜里的蛋白质结合,形成凝固沉淀物,这种物质容易使人出现消化不良。吃海鲜尽量间隔3-4小时以后,再吃水果。

第五,腹泻。在生活中,经常遇到将牛奶和巧克力混搭食用,这样容易引发腹泻。因为巧克力中含有草酸,能够与牛奶中的钙质结合,形成无法溶于水的草酸钙。人若大量食用,导致身体无法吸收这些物质,引起腹泻。返回搜狐,查看更多

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