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糖醋汁这样调,做出的糖醋丸子味道超好,色香味俱全,抢着要!

原标题:糖醋汁这样调,做出的糖醋丸子味道超好,色香味俱全,抢着要!

昨天晚上,我和老公去表姐家吃饭。表姐很热情,做了满满一大桌子美食,有肉有菜,丰盛的不得了。而且,这些都是表姐一个人做的,我本来想给她打下手。可是,表姐硬说自己一个人忙得过来,直催着我在客厅里好好休息。好吧,既然厨房里帮不上忙,我也只能摆摆碗筷了。不过,令我没想到的是,表姐竟然做得这么丰盛!

每一道菜,看着都很诱人。光是闻味道,我都馋得不行了。饭菜的香气,不断地诱惑着我心里的馋虫。那一刻,我只想大吃特吃,直吃得心满意足。不过,虽然一大桌子菜,我最喜欢的还是那道糖醋丸子。软糯的丸子吸满了糖醋汁,好吃极了。吃一口,特别有嚼劲儿,满口都是香气。

我真得是太喜欢这个糖醋丸子了。所以,还在饭桌上,我就迫不及待地向表姐询问做法。我还问得特别仔细,问她是如何把普通的莲藕肉丸子做得这么好吃的。表姐看我确实喜欢,说得也详细。

昨天晚上的时候学会了做法,今天我就要小试牛刀了。自己做的糖醋丸子,我还是很期待的。那么,这道酸甜软糯的糖醋丸子,你喜欢吗?现在这个时节,吃起来还挺开胃的,赶紧做着试试吧!

用料

丸子 适量/ 葱姜蒜 适量/

生抽 适量/ 番茄酱 适量/

白糖 适量/ 醋 适量/

清水 适量/ 玉米淀粉 适量/

步骤

Step 1

准备适量炸好的莲藕肉丸子

Step 2

葱姜蒜分别切好

Step 3

切好的葱姜蒜,一半放入碗中,再加入适量白糖、生抽、番茄酱、醋、清水和少许玉米淀粉,混合均匀

Step 4

白芝麻,放到热锅里炒香

Step 5

锅里倒油,油热后,放入剩下的一半葱姜蒜末

Step 6

锅里再倒入丸子

Step 7

再倒入调味汁,开中火,翻炒一下,以使丸子均匀地吸收糖醋汁

Step 8

再大火收汁,撒上芝麻,装盘,开吃

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