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5道绝味家常菜菜谱,让你在家人面前露一手

原标题:5道绝味家常菜菜谱,让你在家人面前露一手

导读:5道绝味家常菜菜谱,让你在家人面前露一手

文|百知小吃君

各位看官大家好,欢迎阅读由“百知小吃君”提供的美食资讯,希望我的分享能给您生活带来好心情,好美食!每天持续关注小编给您带来您没有吃过的美食哦,今天我们的主题是: 5道绝味家常菜菜谱,让你在家人面前露一手 ! 接下来我们一起进入正题。

椒麻百合炒虾仁

做法:

1、把腌好的泰国水晶虾仁、鲜百合瓣和菜心粒分别投入沸水锅,汆一水待用。另把盐、鸡汁、麻辣鲜露和湿淀粉放碗里调成滋汁。

2、锅里放油烧至四成热时,下汆过水的原料和红尖椒节,炒匀并烹入滋汁翻匀后,出锅装盘便好。

苦瓜大虾

配料:2苦根,鲜虾酱200克,3瓣蒜瓣,20胡椒粉,料酒,白胡椒粉,盐,糖,醋适量。

做法:1、鲜虾去头部和皮肤,取出虾,挑出虾线、腌料和白胡椒粉十分钟。2、放入沸水烫漂后,将鱼的颜色,放入沸水中过冷,捞出沥干,苦瓜切成两半。3、用勺子挖它,切成薄片,放入沸水中煮热片刻,取出并冷却。4、蒜剁扁、拌开水虾、苦瓜和大蒜,加盐、糖、醋拌匀。

5、从植物油锅内,将小火炒香花椒,取出花椒,花椒油浇在拌苦瓜大虾中,拌匀。

木须肉

材料:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,Auricularia 5克,葱、姜、盐、黄酒、油、味精、淀粉。

实践:

1。碗里的鸡蛋,在一个干净的碗,筷子和鸡蛋搅打少量的蛋清。

2。猪肉洗净切成薄片,稍保留少许蛋清,用湿粉,将肉片粘好,拌匀。

三.黄瓜切成片,木耳先泡水,撕成小块。

4。锅中的油,烧至5热,放入肉中滑,取出沥干油。

5。先将鸡蛋倒进锅中,炒至鸡蛋形成,鸡蛋即可加速。

6。锅内用少量的底油,开火加热,下入葱、姜、爆香。

7。料酒、肉片、炒匀,加盐和味精调味后,放入黄瓜片和耳中,均匀炒匀。

8. 然后将炒好的鸡蛋倒入锅中搅拌。

9。锅前倒些油。

米粉肉的做法

材料科学:

猪肉150克;腌豇豆(酸豆)1;蒜腌4;3;红辣椒3;大蒜3;生姜1片;

黄酒2茶匙;干淀粉3茶匙;酱油1汤匙;草菇老抽2茶匙;白糖1/2茶匙;盐适量;花生油4汤匙;

做法和步骤

1将腌豆角(酸豆角)和蒜切成细蒜、姜粉、泡菜和切碎的鲜辣椒。先把猪肉切成柳条肉,然后切丝,最后切成粒(味道比剁碎好)。加入黄酒,好的酱油,酱油、盐、干淀粉抓匀米肉,腌5分钟。

2个冷锅油,直接放入腌好的肉,用小火炒至碎生,单独站立。

3滑油将碎、碎、泡辣椒、姜炒。放泡豇豆和炒大蒜,用在火上。

4用油炒肉。搅拌糖,搅拌均匀,熄火,并启动锅。

广东沙锅鸡

原料:净三黄1,香肠,蘑菇,青红椒,干洋葱,葱,姜,蒜,香菜,仔,蒜,盐,鸡精,糖,酱油,蚝油,柱后酱,淀粉。

制法

三黄鸡切成小块,洗净,沥干,加入盐、鸡精、糖、淀粉、酱油腌渍入味的砂锅;置火上,倒入油烧热,炒葱,姜,鸡在阿伯丁,大蒜和葱,加蚝油、柱侯酱,炒至金黄黄焖鸡香肠,蘑菇片,翻炒均匀,加入大蒜,青椒,小火煮5分钟,开盖,萨翔沁。

好了,今天的分享就到这里了,如果觉得小编分享的美食不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力!

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