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小时候集市上常吃的零食,教你在家做,不用一滴油,一次就做成功

原标题:小时候集市上常吃的零食,教你在家做,不用一滴油,一次就做成功

十分快速简单又好吃的零嘴,不用烤箱,人人都能做,快试试吧,真的是超级简单,在我们家也很受欢迎。最最关键是没有任何添加剂,嘴馋的时候来一小块,满足感有没有?

食材:花生小半碗,白芝麻,黑芝麻少许,白砂糖小半碟,清水小半碗。

做法:

1、备好食材。

2、锅里不放油,放入花生米小火不停的翻炒。

3、炒3分钟,花生自动掉皮了,倒入盘中晾凉。

4、然后锅中倒入白芝麻,黑芝麻抄20秒就熟了,倒出备用。

5、炒好的花生米等晾凉,用手搓去皮,会很快的,(如果花生米颗粒大,花生装袋用擀面杖碾碎点)。

6、干燥无油的锅中,倒入半碗清水,倒入白糖。

7、大火熬2分钟后转小火继续熬,要不停的搅拌,熬至浓稠变色,火千万不能大火,要不然糖就焦了,那样做出来的花生糖是苦的。

8、倒入花生快速搅拌均匀再倒入芝麻继续搅拌。

9、案板上抹少许油,倒在砧板上用擀面杖压实,整形。

10、用刀切块,花生糖有余热的时候是最好切的,如果温度太低才切,花生糖就酥了,会切碎成渣渣,切块倒是没有很多讲究,自己喜欢怎么切就怎么切,切好之后放进平时用的零食储物罐就可以了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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