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长沙冰粉界的“爱马仕”国金街新店来了!谁说网红甜品抗不过三个月?!

原标题:长沙冰粉界的“爱马仕”国金街新店来了!谁说网红甜品抗不过三个月?!

国际惯例,文末福利

爱吃的女生都有两个胃,一个用来吃好呷滴,一个用来吃甜品,说到甜品,这家传统+创新的川西手工冰凉粉必须要有姓名~!

去年夏天在北辰的第一家店成功俘获了无数长沙妹子的胃,今年老板直接把新店开到了长沙新地标国金街。

“愍甜冰社”,来,跟着团长读,“mǐn”愍~~愍甜是成都话,“沁甜”的意思。在长沙吃不到正宗的成都手工冰粉,老板决定开店自己做:“蜀地一隅之拙味,不嗜辛辣,维余愍甜。愿清凉宾朋之心脾~”

小小的店面开在寸土寸金的国金街,设计风格简约明亮,店内可以坐的位置不多,更适合边逛街边吃。

冰粉全靠手工揉制,天然冰籽反复搓揉到猪油一般的质感,与长沙人常吃的凉粉比起来,少了些晶莹剔透,多了些敦厚扎实,手工反复搓揉让冰粉上密布小气泡,口感微微有嚼劲~

Duang~Duang~Duang~自带特效的冰粉在线表演会跳舞的小可爱给你看~

一碗冰粉的灵魂就是那一勺地道四川红糖,从成都打飞的过来的翻砂土红糖,作为一个正宗的成都人,老板可以当零食吃两勺糖~

团长尝过之后表示实在是太!甜!了!~翻砂红糖颗粒感十足,味道那是相当的浓。

NO.1 梦龙冰粉

去年北辰店推出的“爱马仕冰粉”火遍抖音,原创作者愍甜冰社再接再厉,梦龙冰粉带着种子选手的骄傲姿态而来,“冰棒贵族” 梦龙冰激凌绝对会让美少女们心脏漏跳一拍~

一键呼叫一整支梦龙香草味冰激凌,立刻马上出现在眼前,热爱梦龙的小仙女们举起你们的双手~!

梦龙被软糯的鲜银耳,老板亲手搓的糯米小丸子,浓浓的椰浆,Q弹的西米,奶香味的椰蓉+煮熟黑糯米包围,应该很幸福~

冰糖水代替翻砂红糖水提供甜味,团长建议先把梦龙吃掉,因为真的很融化的很快。

NO.2红糖雪山冰汤圆

一整碗堆得冒尖的红糖雪山,只有三样原材料:翻砂土红糖,手工小丸子,黑芝麻,最简单也最纯粹。

冰沙垫在碗底,红糖淋上去的那一刹那,团长就决定要pick这一款了。

整碗搅匀,碗底的冰沙和红糖混合在一起,有嚼劲的小丸子搭配红糖冰沙,古早味的小甜品一枚~

NO.3胭脂扣冰粉

胭脂扣冰粉是愍甜冰社一直以来的颜值担当,冰糖打底,看起来清清爽爽,肉眼看着比拍照好看,不太上镜的一款。

糖渍的荔枝果蓉酱和玫瑰酱都是老板自己做的,食用玫瑰花瓣做点缀,混合清凉的冰粉一口吞下,心旷神怡~

NO.4佰粉

佰粉光看颜值实在是一般,白茫茫的一片,同样也是冰糖打底 ,加入醪糟、银耳、小丸子、椰浆、西米和椰蓉。

但是吃上一勺,恩~!确认过味道,这是团长最爱的一款~椰浆香浓,银耳软糯,冰糖水清甜,团长喝完整碗也不腻。

NO.5爱马仕冰粉

去年在长沙冰粉界叱咤风云的爱马仕冰粉今年继续闪耀,翻砂红糖,醪糟,山楂,花生,葡萄干,鲜切凤梨、西瓜,糯米糍耙,银耳,小丸子超多的配料铺垫,让你吃到口口是惊喜~!

老板自家做的糍粑沾满黄豆粉,口感扎实,满满的一大碗啥都有,一本满足~

NO.6蜂巢蜜冰粉

来自四川阿坝的蜂蜜+蜂巢,品质在同类中绝对上乘,老板下手也挺重的,真的好大一块的蜂巢,团长一口下去,差点噎到~~

无论是冰糖底还是红糖底,大家对甜味的追求都不一样,老板反复说:“少糖或者多加糖,跟做冰粉的小哥哥们说,会根据你的口味做出调整~不要委屈了自己的嘴~”

蛋烘糕

蛋烘糕是成都街边的传统小吃,有100多年历史的小甜食,可以说是成都街头古早味小吃NO.1。蛋皮烘烤之后特别香脆。里面有蜂窝状的小气孔,白糖花生芝麻,是最传统的一款,一定要趁热吃~!

用特制的小铜锅,抹上油防止沾锅,类似摊煎饼的方式,加上各种的馅料,愍甜的馅料多达33种,老干妈味的,榴莲味的,芝士奶油的,你能想到的各种口味,老板都能给你安排~

国金街新店开业,老板会送出来自成都的伴手礼,看图片就很卖萌,实际上就是很萌,具体怎么送,小仙女们到店问老板吧~!

团长在线示范一个会变脸的川剧熊猫给恁们看~!

店名:愍甜冰社国金街店

地址:国金街负二楼B105号商铺(无印良品对面)

人均消费:20元

/团长推荐颜值一般的佰粉~/

/ 下次你想吃点啥?/

/ 评论区留言,让团长去帮你找好吃的吧 /返回搜狐,查看更多

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