>美食>>正文

手把手教你做蚂蚁上树,粉丝根根分明,爽滑不成坨,几分钟就搞定

原标题:手把手教你做蚂蚁上树,粉丝根根分明,爽滑不成坨,几分钟就搞定

蚂蚁上树是以形取名的汉族菜,蚂蚁为猪肉末,而树就是粉条了,这道菜不仅形象十分逼真味道也十足的诱人。劲道软滑的粉丝,夹杂着干香的肉末,口感丰富,做法简单。爱吃粉条的小伙伴一定要尝试一把。

食材:粉丝1小把、肉末150克、青椒2根、红椒2根、蒜粒3个、姜1块、耗油1勺、生抽1勺、盐半勺、豆瓣酱1勺、清水1小碗。

做法:

1、粉丝用剪刀剪断,用冷水浸泡软。

2、肉末备好。

3、青红椒切末,蒜姜切末备用。

4、锅中倒入适量油,油热后倒肉馅,肉馅翻炒变色后倒入蒜姜末,大火煸出香味。

5、调入生抽,蚝油和盐炒匀。

6、再放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

7、 加入1小碗水烧开。

8、下入泡好的粉丝煮一下。

9、水快干时放入青红椒。

10、大火翻炒收汁儿。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐