>母婴>>正文

这类食物家家都有,孩子一旦吃到后果不容小觑,家长别再买了

原标题:这类食物家家都有,孩子一旦吃到后果不容小觑,家长别再买了

食品安全问题只是是现在大众关注的焦点,毕竟开放了二胎一来,新生儿越来越多,家长们必然很担心现在孩子的生长环境。

此前,中国国家市场监管总局就发布了一则通告,包括京东、家乐福等商城都中了招。其中一项抽检让很多人都触目惊心,那就是花生酱中含有的黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

要知道,黄曲霉毒素B1是一直的化学物质中,致癌性最强的一种,对人和很多动物都具有强烈的毒性。2017年,世界卫生组织国际癌症研究机构就将它列入了一类致癌物中。

家长们之所以要提高警惕,不光是因为这类毒素就在大家的身边,还是因为含有黄曲霉毒素的很多食物,都是孩子非常爱吃的。所以,除了要警惕新闻中已经爆出来的食物,其他可能含有黄曲霉毒素的也不能轻视。

​什么食物里含有黄曲霉毒素?

正常情况下,黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中。而很多家长都因为坚果有很丰富的营养,所以将它作为孩子的小零嘴。但是,如果瓜子、花生等坚果,如果吃到嘴里时味道变苦,一定要及时吐掉并漱口。

除此之外,大米、小米、豆类等谷物类食物,如果长期处于高温高湿的环境下,很容易发生霉变,所以也不要再吃了。

此外,芝麻酱、花生酱等超市售卖的食物,一定要选择正规厂家生产的。因为你并不知道商家是否为了降低成本,选用了劣质的原材料,而这种加工后的食物,其实很难分辨是否含有黄曲霉毒素。

​怎么避免食用黄曲霉毒素?

这时候,肯定很多家长都十分担心食品安全问题,毕竟孩子身体发育并不完善,一旦食用了黄曲霉毒素,必定对孩子的肝脏造成很大的伤害。但其实,只要生活中多注意这些,就可以避免食用黄曲霉毒素。

家长在炒菜的时候,在锅中倒入油之后,最好先放一点盐,搅拌一会,可以促进黄曲霉素的中和和降解。同时,叶绿素可以阻止黄曲霉素的吸收,家长不妨多给孩子吃一些绿色的蔬菜。

有些宝妈在看到打折促销字样的时候,会往家里囤积很多食物。其实这样做只会让食物发生霉变,产生黄曲霉毒素。所以每次购买的食物、零食适量最好。

各位家长,为了孩子的健康,这些饮食建议一定要牢记。如果还有什么问题的话,不妨留言告诉我们~返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐