>美食>>正文

这肉适合春天吃,温补不上火,孩子吃长个又长劲,有条件更要多吃

原标题:这肉适合春天吃,温补不上火,孩子吃长个又长劲,有条件更要多吃

春天风大干燥,好像是应该吃蔬菜的季节,天气暖和,各种应季蔬菜也是陆续上市,菜市场的蔬菜真是眼花缭乱,野菜也是接连不停的吃。吃素食多了,自然就会馋了,虽说春天吃素食不上火对身体好,但是也要荤素搭配,特别是家里有孩子的,更是受不了。其实只要选对适合春天吃的肉类就可以吃了,比如鸡肉。

今儿这道菜,做法及其简单,食材也是很普通,它就是鸡肉。鸡肉属于温补,适合春天食用,可以增强人体免疫力、增强体力、增加消化能力。而且对于春天要减肥的人士,吃鸡肉也不会有太大负担的,因为鸡肉所含脂肪量相对要少。特别是加入木耳,营养全面,味道也很好哦,仔细看看这道菜炖的教程吧!

材料:公鸡半只 木耳 青椒 葱姜 花椒 油 盐 酱油 料酒 鸡精

做法:1首先把鸡肉凉水下锅,煮至开锅捞出,再用清水洗净备用。起锅烧油,油热放入鸡肉煸炒至出油脂。

2放入葱姜,花椒爆香。

3放入适量料酒,酱油去腥、改色、提鲜。

4倒入适量清水中火炖之。

5炖大概半个小时左右,鸡肉九成熟的时候,放入盐调味,接着放入木耳。

6放入青椒炒至断生,放鸡精炒匀后即可出锅。

好吃又营养的家常超级就做好了,炒鸡是一定要加入花椒,味道会更好。青椒,我用的是机会没有辣味的,所以不用担心上火的问题哦。

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实鸡肉的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐