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青藏高原上别具特色的乡村文化,上千人一起做饭为一个人祈福

原标题:青藏高原上别具特色的乡村文化,上千人一起做饭为一个人祈福

青藏高原之所以让人觉得神秘,除了有纯净辽阔的雪山、大湖,更有很多别样又厚重的人文历史。这次青海黄南州同仁之行的意外收获颇多,不仅在隆务寺与活佛撞了个面对面,还在吾屯上庄村赶上了一场极其壮观的全村上千人一起做饭、一起吃的盛况。

这么多人一起做饭可不光是为了聚餐,而是为了给某个人祈福。

青海的同仁属于黄南藏族自治州,大家都知道藏族人都信奉藏传佛教,所以这个奇特的活动也与之有关,名字叫“活经”。

“活经”在每一位吾屯庄人的一生里一定要举办一次,这并不属于像国外似的成人礼,而是为自己的一生祈福。在一生中的任何时候都可以,大致时间由自己选择,然后报到当地大的寺院里,寺院安排具体的时间。

“活经”活动通常举办三天,前两天是准备活动,第三天会有寺院中的僧人为举办者诵经祈福。而这三天里,全村的人会聚在一起来做饭,尤其是炸馍馍,然后全村人一起吃,同时每天每家人还可以按家中的人头带走相应数量的馍馍。

所谓炸馍馍就是把面和好了,切成一块一块的,然后下油炸,炸出来的样子和咱们的油饼差不多。炸馍馍本身不复杂,复杂的是要做出一村人的食量和要带走的量。这就要求大家分工协作,才能效率高。

所以通常都是细致的女人们和面、擀面和切片,力气大的男人们传送切好的面片,以及在大锅前炸、捞。

在大油锅前劳作还是很费体力又危险的,又热又呛,还要不停地搅拌放进去的面片,并手疾眼快地把炸得火候正好的它们捞出来。

女人们会把捞出来的馍馍端到一个地方集中分拣。

看!全都是炸好的馍馍!震撼吧。她们会把完整的馍馍和不小心炸碎的馍馍分开,炸碎的在院子里大家当天就吃了,整的是要按每家的人头带走的。

一位分拣的姑娘热心地问我吃过没有?要不要尝尝?我当然想尝。新出锅的馍馍炸得又香又脆,很好吃。

除了馍馍,还会做面条,但这不是带走的,是活动期间大家的饭。

这真的是做“百家饭”,也是绝对的大锅饭!

中午了,面条好了,大家就在院子里轮换着吃饭,碗不够就用纸杯装。做“百家饭”,吃“百家饭”,一片和谐。

很多妈妈背着小朋友在干活、吃饭。

大一点的小朋友自己的院子里或附近玩。

一只狗狗在院子里从头睡到尾。很难得看到这样的场景,人在忙碌着干活,动物在偷懒睡觉。

有些朋友可能会问,既然是祈福,为什么不是一生下就办呢?因为活动的费用要由当事人全部承担。而这费用并不是向寺院中捐赠,而是大家一起做的这些食物的成本。别看只是简单的馍馍,全村有1400多人,三天的伙食加带走的馍馍,原料成本在10万元左右,所以要把钱先攒好了才能办这个活动。这也算是一种钱财乃身外之物,要学会与人分享的理念。返回搜狐,查看更多

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