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食物能帮助我们抗癌,这些食物日常不妨多吃些

原标题:食物能帮助我们抗癌,这些食物日常不妨多吃些

提示

饮食占据大众生活的重要部分,以下食品对抗癌有帮助,不妨常食用。

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜,包括西兰花、卷心菜和花椰菜是特别有益的抗癌食品。研究人员发现,这些蔬菜中可以保护人们免受致癌化学物质的侵害,帮助减缓肿瘤的生长。

绿叶蔬菜

菠菜和莴苣等绿叶蔬菜是抗氧化剂β-胡萝卜素和叶黄素的良好来源。美国癌症研究所表明,某些实验室研究发现,这些食品中的化学物质可能会限制某些癌症细胞的生长。

西红柿

一些研究发现,西红柿可能有助于男性远离前列腺癌。

全谷类食物

一项包括近50万人的大型研究发现,吃更多的全谷类食物可能降低患结直肠癌的风险。燕麦、大麦、糙米、全麦面包和意大利面都是全谷物的好选择。

豆类

一些豆类,特别是斑豆和芸豆,是抗氧化剂的杰出来源。据美国癌症协会称,豆类中也含有纤维,这也有助于降低患癌症的风险。

大蒜

大蒜的刺激成分可能会使体内的致癌物质无法发挥作用,或者它们可能会阻止癌细胞的增殖。每天吃一瓣就会有帮助。

浆果

浆果含有特别强大的抗氧化剂,可以阻止体内自然产生的自由基,从而破坏癌细胞。可以多吃一些蓝莓、黑莓、草莓。

姜黄粉

这种橙色香料常见于印度咖喱,含有一种名为姜黄素(与孜然不同)的成分,可能有助于降低癌症风险。

(南京市第二医院肿瘤科-蒋文)

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