曾是国产方便面“一哥”,拳打康师傅、脚踢统一,为何痛失好局?

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曾是国产方便面“一哥”,拳打康师傅、脚踢统一,为何痛失好局?方便面,在人们的生活中占据着重要地位,陪伴我们度过了无数个加班的夜晚,慰藉了无数饥饿孤独的心灵,各种韩国的日本的东南亚的方便面进军内地市场,有多少人还记得,有一种陪伴了我们32年的方便面叫做「华丰三鲜伊面」。但越来越多的方便面牌子进入内地市场,统一、康师傅、出前一丁、合味道……,还有经营策略改变,创始人的离开等等原因,华丰从90年代中期开始竞争力下降当年风光不再...

华丰牌方便面创建于20世纪80年代初期的珠海华丰食品公司(以下简称华丰)曾经是中国最大的方便面生产企业,其推出的华丰牌三鲜伊面在80年代曾热销全国,在康师傅、统一进军大陆市场之前,一直占据着中国方便面市场的霸主地位。

华丰在康师傅、统一未进入内地前,是内地方便面的霸主。后来因自身的管理和营销的失误以及康师傅统一的竞争,日渐萎缩。现在的华丰是靠干吃面发展的,说的直接点,是干吃面拯救了华丰。就如同老坛酸菜拯救了统一方便面。至于华丰的优势,有人说价格便宜,其实去超市看一下,除了康师傅、统一,其他的方便面都便宜实惠,例如白象,现在很多品牌,都出了很多口味。华丰的优势,个人认为就是干吃面(魔法士),干吃面带动泡面。

直到我又去量贩一家大型连锁超市,才发现华丰的三鲜伊面又一次大面积出现了,7.9元五连包(原价是9.5元,当时是搞活动价格),我当时先买了五包,干吃了二包(不好吃)、泡着吃了三包,真得不好吃,和小时候的味道完全不一样!华丰为什么由中国方便面大王到现在频临破产?原因一句话:就是因为质量下降了,明显不好吃了。

从引进来外资管理貌似叫金光集团还是什么集团挤走了熊毅武,他们看见卖得好就改变了策略,为了降成本,不再是海鲜鸡汤真材实料提取,而改用别的配方,面饼配方和生产工艺也改变了,成本确实便宜了。但不好吃了,没人再喜欢吃了。因为压根质量就下降了。卖不动了,市场被别人趁机抢走了。现在的华丰只能在方便面低端价位极小的空间赚点利润。

现在的方便面对于我们来说只是为了方便,但是小时候方便面对于我们来说是好奇、是新鲜,当年简直觉得方便面是神一般的存在。随着现在市面品种越来越多,“又平又好吃”华丰已不再是我们唯一的选择,那些吃华丰方便面长大的80、90后,如今已经长大成人,当听到曾经陪伴我们的华丰可能将要停产的消息,我们想囤的不只是一块面饼,我们想囤的,想保留的是一份情怀。您怎么看呢?欢迎留言分享您的观点。如果您喜欢本文章,欢迎动动手指点“赞”并收藏转发,您的支持是对小编莫大的鼓励,谢谢您!返回搜狐,查看更多

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