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【养生】春季别忘了这道菜~做早餐饼再好不过,又香又软又有营养!

原标题:【养生】春季别忘了这道菜~做早餐饼再好不过,又香又软又有营养!

说到茼蒿的营养,那绝对是绿色蔬菜中的一绝。含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸。经常食用能促进消化,开胃促消化呢!

今天给大家介绍一道用茼蒿制作的美食,也就是茼蒿早餐饼。你可别小瞧了这道菜品,既简单有健康,快来跟着健康榜学习一下~

来源:养生之路、半岛晨报、詹姆士的厨房以及网络等。

【茼蒿早餐饼】

制作配料:茼蒿200克、鸡蛋2个 、面粉半碗、 盐半勺、 五香粉适量、清水适量

制作方法:1、茼蒿洗净,焯水,然后放干净的砧板上切碎;

2、加入2个鸡蛋、半勺盐、适量五香粉、半碗面粉;

3、同时酌情加入适量清水搅拌均匀,如果想煎软饼,就要稀一点,想吃更有嚼劲的小饼,就要稠一些,对自己口感添加水分;

4、平底锅刷一次植物油,舀2勺面糊进去,轻轻的来回晃动锅底,使其铺满整个锅底,开文火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程不超过40秒;因为很薄,所以时间很快;

5、煎至微微发黄即可,这样又软又香的懒人早餐饼就好了;

6、这种软饼我家最爱吃,快手方便,而且柔软又好吃,给小朋友做早餐再好不过了,孩子更容易消化吸收~

点,今天就学起来!返回搜狐,查看更多

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