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家常菜,下饭菜

原标题:家常菜,下饭菜

小炒四季豆的做法

1.

2.

食材:五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜

3.

葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段

4.

四季豆洗净掰成寸断。

5.

五虎肉切片

6.

锅中放油,放入五花肉煸炒至变色吐油,微焦盛出。

7.

用锅中余油煸炒豆角。

8.

小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透,拨到锅的一边,放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。

9.

炒出香味后,放入五花肉,加入老抽调色。

10.

炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。

11.

加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。

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