今天你“光盘”了吗?

原标题:今天你“光盘”了吗?

“光盘行动”,即指在饭店就餐时,倡议人们将吃不完的饭菜打包,“光盘”离开饭店。这一行动是由北京市一家民间公益组织推行的公益活动,得到从中央到民众的支持,成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇,最知名公益品牌之一。

几年过去了,节俭意识是否深入人心,市民的餐饮习惯是否有所改变,近日,小编对此进行了走访。

“剩”宴减少

很长一段时间里,饭馆餐厅都是饭菜浪费的“重灾区”。近期,小编走访多家餐饮店后发现,大部分市民均能做到适度消费、按需取餐,剩饭剩菜大幅减少。

上周末,李先生的好友从外地回来探亲,大家许久未见,李先生便约上三五好友,一起聚聚。6个人,李先生想着点6斤牛肉。大家一听,连忙阻止:“先点3斤,不够再加,千万不要浪费。“结果,3斤牛肉都没有吃完,剩下3块,李先生打包带回了家。

近年来,理性消费观念逐渐深入人心,不仅广大市民积极响应,许多餐厅老板也大力支持。采访中,许多餐厅负责人告诉小编,“客人点菜时,我们都会询问人数、口味等,再有针对性地进行推荐。如果吃不完,我们会建议顾客尽可能打包带走。

践行“光盘”

4月17日,蓝湖丽都幼儿园组织全体幼儿开展了认识粮食、背诵爱惜粮食古诗、吃饭光盘等趣味活动。幼儿园负责人介绍,每学期该校都要组织类似的活动,目的旨在让孩子们体会到粮食的来之不易,培养孩子们从小养成节约粮食的好习惯。

不仅是校园践行着“光盘行动”,在许多机关、企业的食堂里,也随处可见醒目的宣传标语,时刻提醒大家厉行节约、反对浪费。

侯平是某企业的后勤部门负责人。据她介绍,单位每天有上百人用餐,为了提高大家的节约意识,践行光盘行动,最近几年,食堂改变了供应方式,专门设置了米饭取餐区,让职工按需自取。

“打包”时尚

近年来,随着“光盘行动”的深入人心,打包也成了餐桌上的新风尚。不论是所见所闻还是亲身经历,把吃不完的菜打包回家,成为了大家都觉得光荣的事情,不再需要“喂猫喂狗”之类的理由。

而各家餐馆也适应了这种习惯,食品袋、食品盒一应俱全,一些餐馆还打出了“欢迎打包”、“量力而行”等标语,鼓励顾客打包。

而且,这种方式最受家庭主妇们的欢迎,可以帮助她们减少关于聚会吃什么和费时费力的烦恼。

(未署名图片均来源于网络,如有侵权,请联系删除)

文字:张玮

编辑:陈贵波 刘琴返回搜狐,查看更多

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