爱吃山竹的要留意了,我也是今天才知道,抓紧告诉身边的人

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爱吃山竹的要留意了,我也是今天才知道,抓紧告诉身边的人!山竹营养丰富,非常好吃,而且还是夏天很好的解渴水果,但是很多人不知道怎么挑选山竹,有些人买回来的山竹发现里面果肉很多是烂的,而且果肉瓣数少核又大,那么今天妙招姐就教大家几个挑选山竹的小妙招,让你选的山竹既新鲜,而且核小果肉又多。山竹号称“果中皇后”,除了本身味道甜美之外,还有降火的功效,能克榴莲的燥热。现在正是购买山竹的好时节,怎样才能挑到“货真价实”的好山竹呢?快来学几招吧。

第一次还是我那吃货朋友说是很好吃,偏要让我尝一个,我说我不吃,你自己吃就行,结果他一共花了50多元买了10个,路上让我尝一个小蒜瓣,接过来的时候,因为很滑,差点掉到地上~塞进嘴里的瞬间,马上惊呆了:我滴个妈呀,酸甜可口,果味十足,酸甜的滋味奔赴每一寸味蕾,柔嫩甜爽的果肉轻抿即化,伴着汁水温柔地滑到喉间,整个人都被那股清甜浸透。更可贵的是:那滑滑的细腻口感,真心只有它独有~

选购山竹方法:可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。忽略叶子颜色、果壳纹路等七七八八不好辨别的方法,稍稍用力捏山竹,只要有一处很硬,都不要买它!!

买那些捏着都挺软的,山竹很少会烂在外面,所以不用担心这个会不会太软啦!!硬的买回家,里面可都是黄色的哟,只能心疼的扔掉了!特别提醒一下,一般纯黑色的山竹偏硬,反而紫色的,没那么黑的山竹比较新鲜松软,当然还是要捏一捏才行,但是紫色的偏好吃。

五月至九月是山竹的盛产季节,挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。

山竹没有特别不能喝其他食物不能一同食用的禁忌,所以不用担心吃了山竹不能吃其他食物,但如之前所说,它的糖分较高,升糖速度快,最好不要过量食用。另外,其一种物质“氧杂蒽酮”,虽然正在研究中探出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。爱吃山竹的要留意了,我也是今天才知道,抓紧告诉身边的人!如果您喜欢本文章,欢迎动动手指点“赞”并收藏转发,您的支持是对小编莫大的鼓励,谢谢您!返回搜狐,查看更多

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