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想要健康长寿,一口脂肪都不能吃吗?营养师:这几种食物要当心

原标题:想要健康长寿,一口脂肪都不能吃吗?营养师:这几种食物要当心

健康长寿几乎是所有人都希望的一件事,特别是人到中年老年受到病痛的折磨,更想有一个健康的身体,让自己少遭罪。而生活中的脂肪变成了众矢之的,很多人还把脂肪比喻成“洪水猛兽”,认为脂肪是不健康的重要因素。

可想要健康长寿的人,就得远离脂肪吗?

并非如此,脂肪是身体健康的双刃剑,还要看大家怎么对待。如果你在平时的生活中,含有脂肪的食物一点都不吃。在这种饮食习惯下,虽然机体减少了脂肪,可能对减肥有利。

但大家不要忘了,饮食中还有大量的碳水化合物,特别是现代人总是喜欢吃的精白米面,碳水化合物的含量就十分丰富。

并且,还要告诉大家一个事实。那就是如果大家想要摄入脂溶性的维生素,这里包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养物质,在很大程度上都是需要脂肪参与的,从而让机体更好的吸收。

另外,在脂肪的这一个大类中,还包含脂肪酸,而脂肪酸体现的形式主要分为三种,一种是饱和脂肪酸,一种是单不饱和脂肪酸,还有一种就是多不饱和脂肪酸。

单不饱和脂肪酸跟多不饱和脂肪酸都是对人体有利的脂肪酸,还可以帮助人体降低体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的量,对预防心血管疾病有益。

真正需要慢性疾病人群、减肥人群、肥胖人群注意的是脂肪中的饱和脂肪以及反式脂肪酸。

根据调查发现,我国食用反式脂肪酸的概率很小,更多的是会食用过多的饱和脂肪。

富含饱和脂肪的大户1:肥肉

不管是做馅还是吃炖肉,很多人都不喜欢吃纯瘦的肉,即便是做西红柿炖牛肉,也要选择带有肥肉的牛肉块。这里面的肥肉就是富含饱和脂肪的大户,且嘌呤的含量很高,每百克的嘌呤含量能够达到150mg以上,可以说是急性痛风患者的禁忌。

在每天过量食用的前提下,那些心脑血管疾病就容易找上门。

富含饱和脂肪的大户2:奶油

奶油是很多蛋糕、甜点里面加的成分。但也有一些商贩会往食物中加入人造奶油,或者是人造黄油的成分。这两种成分很可能会存在反式脂肪酸,其次饱和脂肪酸的含量也不少,因此成为诱发三高的危险因素之一。

所以,大家还需正确认识脂肪,限制饱和脂肪酸的摄入,每天食用饱和脂肪酸的量还需不超过当天总热量的10%为佳。

各位朋友,你觉得脂肪可怕吗?你都会少吃哪些食物?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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