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早餐爱吃这个,不加油不加水,既是菜又是饭,比包子油条还好吃!

原标题:早餐爱吃这个,不加油不加水,既是菜又是饭,比包子油条还好吃!

早餐为三餐之首,也是最重要的一餐,马虎不得。快手营养的早餐是最佳选择,既能保证多睡一会儿 ,又能让家人吃得营养吃得舒服,一举两得。早餐爱吃这个,不加油不加水,既是菜又是饭,比包子油条还好吃!

春天万物复苏,很多绿叶蔬菜都透着新鲜和水灵。有一种菜,一年四季都能买到,但春天食用最合适,味道最佳,这菜就是韭菜。有的人不喜欢吃韭菜,全因韭菜的那股特殊味道。春天的韭菜,尤其是三四月份的韭菜,完全没有那股“韭菜臭”,吃出的都是鲜嫩味。

在中医中,韭菜也被称为“洗肠草”,因为它含大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动。另外,韭菜也有帮助增进食欲的作用。韭菜的家常做法很多,可做菜也可做馅,对于我这种吃货来说,对韭菜做的美食来者不拒。我家做的最多是吃韭菜馅,无论是包饺子,包包子还是烙馅饼,都是大爱。但今天这道韭菜美食与以往不同,加点鸡蛋和面粉就能做,蒸一蒸就出锅。当作早餐特别好,做法简单省时间也是另一个优点。大家可以试试哦。

【蒸韭菜团子】

所需食材:

韭菜150克左右,鸡蛋1个,面粉适量,盐2克

做法:

1.韭菜择洗干净,切成小段。

2.在切好的韭菜中打入1个鸡蛋。

3.将鸡蛋和韭菜搅拌均匀,加入2克盐。

4.分次倒入面粉,边倒边搅拌成粘稠。不要太稀。

5.手上涂适量的油防粘。取一块菜糊团成球状,放在铺好屉布的蒸锅中。

6.水开后蒸8分钟左右,根据团子的大小调整时间哦。

7.出锅后可蘸蒜泥食用,味道超好!不用担心韭菜和蒜串味儿,吃过就知道哦。

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