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泡海带只加水就大错特错!9成人少了这1步,怪不得泡发慢还有沙

原标题:泡海带只加水就大错特错!9成人少了这1步,怪不得泡发慢还有沙

在日常生活中,海带是一种很受大家欢迎的海产品,除了在平时吃麻辣烫或者是火锅的时候,我们会点一份海带以外,很多人在家炖汤的时候,也会加点海带,口感是非常的好,让汤品的味道更胜一筹。

泡海带只加水就大错特错!9成人少了这1步,怪不得泡发慢还有沙

在家炖过海带的都知道,一般大家在外面购买海带的时候,喜欢买晒干的海带,然后自己回家处理,也就是我们常说的泡发,可能泡发海带大家觉得比较的简单,直接加水泡着不就可以了吗,这样做没有问题,但有很多人会说自己泡海带的时间特别长,而且还有沙。

其实这都是因为在泡海带的时候,没有用对方法,想要海带泡的又快又好,只加水是大错特错的,差不多9成人都会少了这一步,那就是在水中加两勺的白醋,这样可以加快泡发的时间,还能将里面的沙子处理的非常干净,下面小编就来给大家分享一下泡发的步骤。

【泡海带的方法】

第一步、首先将准备好的海带剪开,在泡发的时候更加的方便,而且大大缩短了泡发的时间,接着就将剪好的海带,用温水冲洗一遍,这里小编要提醒大家的是,温水不能太热,不然就容易将海带上面的营养物质流失,而用冷水的效果又不怎么好,所以选择温水是最好的。

第二步、接着准备一个盆,加入适量的清水和两勺白醋,用筷子搅拌均匀,将海带放进去,轻轻的按压,让海带完全泡在水中,这样就不会出现下面的海带泡发好了,上面的还是干的情况,大概将海带泡发10分钟之后就可以了,这样泡发海带的速度不仅非常的快,而且还能够杀菌消毒,让海带更加的干净。

以上就是泡海带的方法,在浸泡的过程中,一定不能少了加白醋这一步,不然就泡发海带的速度非常慢,而且还不干净,因为白醋可以加速海带泡发的时间,这样让海带更佳的吸水,自然而然跑发的就快,而且还能起到杀菌消毒的作用,让海带的口感吃起来更加的好。

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