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谷雨到!如何“顺时”养生,健脾祛湿迎初夏?

原标题:谷雨到!如何“顺时”养生,健脾祛湿迎初夏?

中国是世界上最早使用历法的国家之一,在没有“天气预报”的中国古代,“二十四节气”扮演了相当重要的角色。当“二十四节气”与食物相遇...会产生怎样的火花?《食话节气》栏目跟你好好聊聊!

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日至21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨是春季最后一个节气,它的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。如何抓住春天的尾巴,健脾祛湿迎初夏?

脾胃调养食疗方

【山药薏苡仁粥】

材料:山药50克,粳米100克,薏苡仁15克。

制作方法:上述食材洗净,加入清水熬煮即可食用。

功效:健脾胃,补气血,脾胃虚弱人群经常服用可改善食欲不振,脘腹胀满,预防脾胃疾病。

【参枣粥】

材料:党参15克,大枣数枚,粳米100克。

制作方法:以上食材洗净,加入清水煮粥食用。

功效:健脾益气。

气血调养食疗方

【当归黄芪乌鸡汤】

材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

制作方法:选用上好的乌鸡,洗净,加入当归、黄芪、防止锅内,加入适量清水,文火慢炖,即可食用。

功效:补气养血,调理肾脏,增强人体免疫力,强身健体。

养生小tips

1.早晚温差较大,适时添衣

谷雨后,天气也渐渐热了起来,有些街坊已经开启了夏日模式,穿上了短袖。虽然中午气温较高,但早晚气温仍较低,因此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒。

2.忌过早食冷饮

因为谷雨时气温虽已较高,但仍未到炎热的夏季,食用冷饮后,人体受到冷刺激会导致肠胃不适。

3.避免食用油腻、辛辣刺激食物,以保护脾胃

谷雨送春,等待夏天到来!

来源:广州日报、健康南海

编辑:冯杏瑜

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