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4月宁可不吃肉,也要吃这菜,营养堪比鸡鸭肉,常吃增强免疫力!

原标题:4月宁可不吃肉,也要吃这菜,营养堪比鸡鸭肉,常吃增强免疫力!

配料:柿子椒 3~4只、杏鲍菇 2只、大蒜瓣 4~5瓣、酱油 适量、精盐 适量

将青椒切成细条状或薄片。

把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴)切条状较好入味。

将大蒜瓣轻拍去皮,切丁。(不需要切成蒜末)

在热锅中加入一些食用油。(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)

待油热时,加入切好的大蒜爆香。

大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。

待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味,少许酱油色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。返回搜狐,查看更多

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