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用它做馅,堪称“最美味的包子”,我家隔三差五常吃它,鲜香!

原标题:用它做馅,堪称“最美味的包子”,我家隔三差五常吃它,鲜香!

配料:面粉 300克、酵母(干) 3克、杏鲍菇 2根、大葱 100克、猪肉馅 300克、糖 2克、精盐 1克、酱油 1勺、蚝油 1勺、鸡精 1点、姜 3片、麻油 1勺

面粉加酵母白糖盐加水拌匀揉成面团醒发2小时以上

备好食材猪肉沫买现成的

杏鲍菇大葱切沫

锅中倒油炒姜炒肉末,加入酱油,加入蚝油,加杏鲍菇炒

炒入味,加大葱

加麻油鸡精盐翻炒入味即可,装盘备用

醒发好的面团揉成长条,切小节擀成圆饼

把炒好的杏鲍菇馅料放入中间

拇指捏一端不动食指捏着边走就完成一个包子

全部包好后放入蒸锅醒发20分钟 开大火蒸 水开后15分钟关火在闷2分钟就可以了

把杏鲍菇包起来吃味道更好。返回搜狐,查看更多

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