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韭菜称为“长生草”,具有养生保健作用?医生:再好也不能多吃

原标题:韭菜称为“长生草”,具有养生保健作用?医生:再好也不能多吃

韭菜是春季的时令蔬菜,最近在市面上大量出现,价格实惠还有营养,喜欢吃的人很多。而且韭菜还有一种称呼,叫“长生菜”,说明韭菜对人体具有一定的养生保健作用。

喜欢吃韭菜的人,基本上是每天都吃,把韭菜做成馅,或者炒着吃、烤着吃,甚至有些男性朋友会把韭菜与“壮阳”联系到一起。不喜欢吃韭菜的人,一口也不想尝,觉得韭菜气味比较大,吃完后口气难闻,让人尴尬。

其实,喜不喜欢吃韭菜全凭个人喜好,比较韭菜有独特的辛香味道,有些人不能接受的也很正常。

韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维,适当食用韭菜对人体还是很有好处的。这其中β-胡萝卜素能够为人体提供一天的需求。

而且韭菜中的膳食纤维含量很高,远高于大葱和芹菜这些蔬菜,每100克韭菜含1.5克纤维素,适当食用能够帮助肠胃蠕动,预防便秘。韭菜中独特的辛香味是含有硫化物,有一定的杀菌消炎作用。

韭菜能够壮阳?

经常会听到有人说吃韭菜“壮阳”,的确,韭菜在民间一直有“壮阳草”的称呼,主要是因为韭菜独特的辛辣气味。

但实际上,并没有准确的实验能够证明,韭菜有壮阳的效果。因为韭菜中的硫化物质,大葱里面也含有,并不能提高男性功能。而且锌含量是很低的,没有其他食物多,不足以改善雄性功能。

韭菜不能多吃

虽然说韭菜对人体有一定好处,但并不是多多益善,如果一次吃得过多就会引起消化不良、肠胃不适,那就不划算了。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。而且现代医学也研究发现,韭菜纤维较多,一次吃的过多就会刺激肠壁,影响吸收,甚至出现腹泻。

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