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有了“好头头” 销量不发愁

原标题:有了“好头头” 销量不发愁

在全域化、全品类、全产业链的“长治神谷”农合区域公用品牌带动下,黎城县食为天种植加工专业合作社——

有了“好头头” 销量不发愁

春分麦起身,一刻值千金。

4月19日,走进黎城县食为天种植加工专业合作社小麦种植基地,只见三三两两的社员正在田间地头忙着给冬小麦追肥。

“有区域品牌在前面开路,让我们省去许多投入。我们合作社只要把质量抓好,到各地去做营销、搞推介、开拓市场,都由‘长治神谷’统一组织,效果很好。假如让我们自己去找市场、搞销售,困难无法想象。”合作社理事长李芳高兴地说。

去年,合作社流转、托管种植了3000多亩冬小麦,目前麦苗生长很旺。“你看,麦苗不仅稠密,叶色浓绿,植株生长势头还很强。小麦开始拔节了,茎基部第一节已经长出两三厘米。麦苗开始起身,是该追肥的时候了。”李芳认真查看着一株株麦苗,俨然是一片绿色的宝藏。

位于黎城县上遥镇东社村的黎城县食为天农产品种植专业合作社,组建于2014年,是一家集种植、加工、销售为一体的农民合作社。

合作社注册了“黎景禾”商标,以品牌面粉生产加工为主,兼营食用油、玉米糁、小米、大豆、芝麻糖、柿饼等农产品。目前,合作社拥有一座占地12亩的小麦面粉加工厂,上马了一套6FTF系列制粉成套设备,具有年产1.2万吨的面粉加工规模。

在全域化、全品类、全产业链的“长治神谷”农合区域公用品牌带动下,采取“合作社+基地+农户”发展模式,食为天农产品种植专业合作社发挥当地优势和地方特色,把绿色生产与现代化加工有机结合,“走出去”拓市场——入驻浙江“丽水山耕”杭州旗舰店、省政府机关事务局扶贫产品展厅,“进社区”——走进安康社区、飞龙小区、省建社区等10多个社区,“跑展会”——参加“第六届北京农业嘉年华”、第十四届中国国际农产品交易博览会等展销活动,提升了消费者信任度,销售量、销售额同比均增加了20%。

“长治神谷”的作用,不仅在于帮助合作社开拓市场、实现溢价,更重要的是通过市场化手段,倒逼合作社标准化生产,引领合作社走上农产品质量安全的路径。食为天农产品种植专业合作社也不例外,分“三步走”实现规模化种植、标准化生产、产业化经营。

第一步,优选基地抓生产。

在小麦种植前,为了提高产品质量,食为天农产品种植专业合作社优选种植基地,把气候环境优美、种植土壤肥沃、灌溉水源便利的浊漳河沿岸上万亩耕地定为小麦原料生产基地,为优质面粉生产奠定了基础。

“这里四季分明,群山环抱,浊漳河蜿蜒奔流,为小麦生长提供了良好的生态和自然条件。”李芳介绍说。

第二步,绿色生产提品质。

在小麦种植过程中,合作社严格按照绿色小麦生产技术标准组织麦农生产。首先严把良种选用关,基地全部种植高产优质小麦良种济麦22、良星99等品种;其次进行适期播种,合理密植,确保每年10月5日前结束播种,亩播量25斤左右;再次严格控制化肥农药等投入品使用,全面推广机械化秸秆还田技术,提高土壤肥力,配合施用农家肥,适当增施复合肥,病虫害防治采用高效低毒低残留农药,并进行统防统治,提高防效。同时,根据苗情强化田间管理,大力推广氮肥后移、提前浇冬水、早春顶凌耙麦、中耕松土除草等技术,确保高产增收。此外,采用机械化适期收获,提高小麦品质。

第三步,科学加工增效益。

在小麦加工过程中,采用低温加工技术,确保淀粉不被糊化熟化,小麦面性没有改变,微量元素不被破坏,营养价值完整保留,同时做到面粉加工不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,保持面粉的原有风味。

政府背书创品牌,农民合作社得实惠。一步一个脚印、一年一个台阶,“长治神谷”农合区域公用品牌带领食为天农产品种植专业合作社脚踏实地走出了一方新天地。2015年,合作社荣获黎城县“红旗单位”;2016年,合作社荣获黎城县“先进单位”;2017年,被评为“山西好粮油”产品;2018年,荣获“国家级示范社合作社”,还被选定为“长治市绿色有机(小麦)封闭示范区项目”实施主体单位。

眼下,合作社与上遥镇14个村、1065户农户签订了流转、托管种植合同,合作社为农户补贴种子和肥料,实行统一购种购肥、统一租赁农机打秆旋地、统一雇工种植管理、统一机械化收割、统一加工销售。

“流转一亩地700元,我家流转给合作社一亩多地,每年净收入1000多元。”西沟道村村民崔买平说。

“我家把两亩半地托管给合作社,每年有600元收入。到了6月份,收割了小麦,我还能种葵花或豆子。一亩葵花能打300多斤,每斤2.5元,这又是将近2000元的收入。”算起增收账,顺道村村民李卫国眉开眼笑。

“市农经局带着我们参加全国各地的展会,我们也学到了很多经验,去年举办了黎城县上窑镇第一届小麦文化节,吸引了很多游客观光体验。今年,我们还要举办第二届小麦文化节。”李芳信心满满。

“长治神谷”农合区域公用品牌的创建运营,让我市合作社从“数量扩展”迈入“质量提升”的崭新阶段,许许多多合作社开始用差异化品牌思维、市场思维指导生产,一些新品种、新技术、新经验得到快速普及推广。

合作社晋级、品牌升级之路,正映射出我市合作社农产品行业发展的现在与未来!

  • 记者:常珍珍
  • 编辑:李岩
  • 监制:樊家驯

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