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“开山喽,采茶喽……”

原标题:“开山喽,采茶喽……”

茶农采茶

观光茶园10米高的茶灶大茶壶引人注目

“喊山”祭茶仪式

当地特产大红袍茶叶蛋

导报讯

(记者 薛洋 洪伟晟 文/图)参加“喊山”开茶仪式,探寻大红袍母树,参观古味十足的斗茶表演,欣赏印象大红袍的精彩演出,聆听台湾茶专家讲述两岸茶缘和故事……“两岸网络新媒体"丝路茶韵"福建行”联合采访活动昨天在福建武夷山开启,共有来自海峡两岸的17家网络媒体共襄盛举。

本次活动以“两岸共同传承文化、推进两岸同胞心灵契合”为主题,以福建知名产茶区的茶树、茶路、茶人、茶缘为主线展开深度体验,感受丝路茶区的制茶工艺、饮茶礼俗等茶产业与茶文化,实地探寻传播闽台茶产业与茶文化同宗同源、一脉相承的故事。

“开山喽,采茶喽……”一阵阵洪亮声音在武夷山的山间回荡。昨天是谷雨,武夷山极具特色“喊山”祭茶仪式隆重登场。这个民俗据说可追溯至元朝,表达了武夷山人对自然力的敬畏与尊崇,以及对茶收成的美好心愿。

昨天的“喊山”仪式于上午9点09分正式开始,象征着长长久久。只见茶人身着传统服饰,摆上祭祀用的猪头、水果以及当地土特产,焚香烧烛,作揖叩首,向茶神致敬,并由本地一德高望重的老茶农宣读祭文。祭祀结束后,大家移步山间,在一名茶农的带领下,众人高喊“开山喽,采茶喽”,伴随着清脆的鞭炮声,“喊山”仪式圆满落幕。

“太有仪式感了,真让人大开眼界!”台湾指传媒社长游胜钧在接受导报采访时表示,武夷山祭茶有一套完整的仪式,这在台湾是很少见的,这也凸显了武夷山茶文化底蕴的厚重。

提到武夷山,人们很容易会想到大红袍。昨天两岸记者不仅欣赏了印象大红袍的精彩演出,还赴大红袍景区,一探大红袍母树的风采。据介绍,大红袍母树有三棵六株,至今已有三四百年的历史,目前已作为古树名木列入世界自然与文化遗产。这几棵茶树可谓价值连城,相关部门已为其投保一亿元人民币,所产茶叶也曾拍出一克一万元的天价。

天价茶叶泡出的茶叶蛋口味如何?在景区就有大红袍茶叶蛋售卖,虽然一颗5元人民币有点贵,仍吸引很多人尝鲜,前来采访的台湾记者品尝后,纷纷竖起大拇指,他们也分享与台湾日月潭阿婆茶叶蛋的区别。

此外,两岸记者还来到武夷山香江茗苑。在这个观光茶园里,大家亲身体验了做青、炒青、揉捻等手工制茶工序,并在茗战厅内观看当地传统的斗茶表演。随后,来自两岸的茶文化传承人针对两岸文化发展进行了深入的探讨。台湾茶叶研究所原副所长左如玉老师表示,未来将着重推广两岸茶道文化与茶道精神,将老祖宗的传承发扬光大。

作者:薛洋 洪伟晟返回搜狐,查看更多

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