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不加糖不加面,一口一个停不下来,锻炼宝宝的咀嚼!——宝宝辅食

原标题:不加糖不加面,一口一个停不下来,锻炼宝宝的咀嚼!——宝宝辅食

但说起这个泡芙,难度确实有一点高,一个步骤做得不到位,就可能以失败告终。

如果之前的泡芙失败,你们一定要试试今天的方子,简单版的小泡芙!

我用山药泥加上蛋黄,随便一挤,烤出来就是软软的泡芙状,我在里边加了藕粉,做好的小泡芙味道超级香,而且真的不用加其他调味了,糖盐都省略掉,味道很足,真的是一口一个停不下来呀!

这样外酥内软的小点心,可以给宝宝作为手指食物,锻炼咀嚼能力,特别适合!

山药小泡芙

食材:藕粉10克、山药80克、蛋黄1个、紫苏籽油2滴

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食或加餐

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:藕粉10克、山药80克、蛋黄1个、紫苏籽油2滴。

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将山药去皮切成小块,直接上蒸锅蒸15-20分钟至熟透。

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将山药碾压成细腻的山药泥。

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将蛋黄放入山药泥中。

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一起加入藕粉。

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.

用小勺混合均匀,

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在山药糊中加入少许紫苏籽油。

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继续搅拌均匀。

tips:为了保证山药糊细腻,最好能用筛网过滤一下。

我第一次做的时候图省事,所以没有过筛,结果有很小颗粒的山药堵住裱花口,挤出来的花纹不好看。

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将山药糊装入裱花袋中,。

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烤盘上铺上烘焙纸,挤出山药泥。

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放入烤箱,上下管200度,烤10分钟,把小泡芙烤好即可。

tips:因为每个人的烤箱脾气不同,做出的小泡芙大小不一样,所以烘烤的时间和温度,一定要根据实际情况来调整一下,避免烤糊哈~

- 12 -

做好的山药小泡芙是外皮虽然成型了,但是里边是软绵绵的哟~有些像是泡芙的口感,宝宝可以自己用手抓着吃啦,一口一个,喜欢的满眼都是小心心~

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。

所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。返回搜狐,查看更多

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