谷雨时节吃它好处多,健脾胃,补气血,改善睡眠一觉到天亮!

原标题:谷雨时节吃它好处多,健脾胃,补气血,改善睡眠一觉到天亮!

中国饮食文化一直讲究将人们一日三餐同时令节气融会贯通,从而达到对人体健康有益的效果,这种习俗从古至今已经沿袭了几千年,根深蒂固于我们每个人的血脉之中,成为中华美食菜品的独特魅力之一。昨天刚刚过去的节气,就是我们中华民族每年24个节气的谷雨。“谷雨”顾名思义就是跟吃有关系了,蔬菜开始愉快播种,庄稼开始生长,果树开始成果,这个时候,随着万物生长,雨水应该及时跟上。因此谷雨前后也是人体需要调养补充营养的时候,今天我给家人做了一个猪血炖豆腐的美味,希望家人在喝了这道汤之后,往后日子身体更加健康。谷雨时节吃它好处多,健脾胃,补气血,改善睡眠一觉到天亮!

豆腐猪血汤,我一般每周或两周做一次给他们吃,老公和孩子都挺喜欢这道汤的。豆腐和猪血一起煮,比骨头汤更好,孩子孕妇多吃,能预防缺铁性贫血。喝在嘴里的感觉要比吃大鱼大肉还好。猪血味甘、性温,是解毒清肠、补血养容、排毒养颜的理想食物。另外猪血富含铁、钙、锌等矿物质元素,对贫血而且面色苍白者有改善作用。猪血能帮助人体排除粉尘及有害物质。吃些猪血可以帮助我们身体排掉这些毒素,对我们身体是有好处的。而且价钱也比较便宜,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠分解物,能将有害粉尘及金属微粒排出体外,对人体非常有利。今天给大家分享的是猪血和豆腐搭配做的一道菜,味道还不错,吃起来很过瘾!现在我把这道猪血炖豆腐的做法分享给大家,喜欢的小伙伴们可以照着配方做起来。

【猪血炖豆腐】

食材:猪血1块、水豆腐1块、虾皮适量、香葱3根、姜1片、盐半勺,胡椒粉半勺,鸡粉少许,生抽1勺、香油几滴。

做法:

1、食材备好。

2、豆腐冲洗切成大小均匀的小方丁,水开之后,倒入水煮三分钟,捞出过凉水。

3、猪血冲洗切成和豆腐一样的小丁,放锅中焯水,去掉猪血里的杂质及腥味,过凉备用。

4、香葱切葱花,姜切末。

5、热锅放油,放姜丝爆香,加一碗水。

6、倒入焯过水的血块和豆腐。

7、大火烧开开中火煮5分钟左右。

8、依次放入盐,胡椒粉,鸡粉,生抽,小火煮2分。

9、盛出,滴入少许香油即可。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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