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1个土豆,半根胡萝卜,简单一煎,金黄诱人,娃吃到渣都不剩!

原标题:1个土豆,半根胡萝卜,简单一煎,金黄诱人,娃吃到渣都不剩!

有人说:娃不吃饭,要么是不饿,要么就是饭菜做的不好吃。但是,我觉得还有第三种,吃腻了!有时候小宝就是这样,一顿午饭,碗里的肉肉蔬菜都能吃完,唯独米饭一粒不动。

妈妈们不要觉得只要宝宝吃饱了就没事,要明确的是,宝宝生长发育所需的能量一半以上都来自谷薯类。经常不吃主食,会导致宝宝发育不良,过度肥胖以及增加患慢性病的风险。

膳食《中国居民膳食指南》建议谷薯类所提供的能量应占膳食总能量的一半以上。

主食的种类有很多,不单单只有大米。宝宝吃腻了米饭,我们可以给他换一种主食,比如用土豆、红薯、面食等等,同样管饱也不耽误宝宝营养。

今天教妈妈们一道超级快手的小饼,土豆和胡萝卜切丝,加点鸡蛋面粉,煎一煎就完事,10分钟搞定宝宝一餐饭。

制作简单,但是营养却不简单哦,胡萝卜具有增强免疫力,抗过敏的功效,搭配全能营养的鸡蛋,再来点土豆的膳食纤维,嗯,完美!

主食竟然还能这样吃,新手妈妈都能搞定的做法!

食谱名:土豆丝煎饼

参考月龄:11个月以上

1、准备食材:土豆80克,胡萝卜15克,中筋面粉30克,鸡蛋1个

2、胡萝卜切丝,土豆切丝。

我已经提前把土豆和胡萝卜的皮去掉了,妈妈们要记得去皮哦~

3、鸡蛋磕入装有胡萝卜丝、土豆丝的碗中,搅拌均匀。

4、再倒入中筋面粉。

5、搅拌均匀。

6、平底锅刷油,开小火。

7、倒入鸡蛋土豆糊。

8、盖上盖子,煎焖7分钟。

9、翻面。

10、继续盖上盖子煎焖7分钟。

11、盛出。

12、切块。

妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。

13、金黄色的土豆丝煎饼完成啦~~看起来有木有很有食欲,咬上一口,软软糯糯的,宝宝一手抓一块,吧唧吧唧的马上就吃完啦~~~

添加要领:

●妈妈们也可以把胡萝卜、土豆替换成宝宝喜欢的其他蔬菜、肉类、鱼类哦~

●如果宝宝对蛋清过敏的话,可以只添加蛋黄,要多加20克面粉和30毫升清水哦~

黄妈说:

咱们平常在家吃的最多的主食应该就是米饭,但是现在很多市售的大米,为了让口感更好,颜色更漂亮,大部分都经过了过度的加工,导致谷物中的维生素、矿物质等等大大的损失。

平常我在家做饭的时候,都会有意识的加一点粗粮,比如小米、藜麦、黑米等等,这样既不会影响口感,营养又更丰富,最关键的是,带点颜色的米饭,更能勾起宝宝的食欲哦!

主食别只吃米饭,加点粗粮,营养翻一倍!返回搜狐,查看更多

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