新希望刘永好:张勇成天打高尔夫球,海底捞却成了本土最大的餐饮公司

原标题:新希望刘永好:张勇成天打高尔夫球,海底捞却成了本土最大的餐饮公司

4月23日,2019中国绿公司年会在甘肃敦煌举办。

新希望集团董事长、中国民生银行副董事长刘永好在年会现场,谈到了他从同行兼老乡——海底捞董事长张勇那里学到的经验。

刘永好调侃道,他自认为张勇长得不比他帅,跟他差不多一样聪明。但是海底捞去年在香港一上市,就是1000多亿港元的市值。

刘永好还认为,有段时间,他比张勇辛苦得多。但他发现,张勇不是这样的,张勇就喜欢打麻将、打高尔夫球。

刘永好表示,张勇对海底捞的管理有三样创新。第一,张勇研究发现,中国古代几千年都是师带徒的制度,这种情况徒弟很少跑。为什么不把师带徒引入海底捞的门店呢?

第二,张勇发现,海底捞门店里的很多员工都处于闲置状态。为了提升效率,张勇设置了一个软件,可以给员工计件。比如跑多少步,算多少分。

第三,张勇在全国找了数千个神秘的信息员。这些信息员要每月悄悄地吃海底捞的火锅,回来后打分。海底捞再根据这些打分,通过大数据的方法,决定这些老店长行不行。

所以,刘永好总结道,企业到一定规模,老板不用天天守在那里。“张勇成天打高尔夫球,成天想这些问题,结果(海底捞)成为了本土最大的餐饮公司。”返回搜狐,查看更多

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