>美食>>正文

比猪肉还贵的地瓜,就连焦点访谈都去采访!

原标题:比猪肉还贵的地瓜,就连焦点访谈都去采访!

如果你在菜场,看到地瓜标价10元、甚至十几块钱1斤,你会不会惊呼:这卖地瓜的人怕是疯了吧?

在海南,还真有一个这么贵的地瓜,被人号称地瓜中的劳斯莱斯

因为他的零售价较高,线下一般只在精品超市有售。网上一些商贩用不到1元/斤成本的地瓜冒充,因为售价低,还打着桥头的名号,其销售情况往往比正品要好很多倍。

然而正宗的桥头富硒地瓜,即便在海南本地的售价,也要8元/斤,在沃尔玛商超更是要16.8/斤。

(焦点访谈栏目视频截图)

海南澄迈县是由联合国授予的“世界长寿之乡”名号,这里的长寿老人,不管是平均寿命还是数量,都是我国的前茅。

这里有着被誉为“世界富硒福地”的沙土地,经海南省农科院检测桥头地瓜的含量最高为70mg/kg,是名副其实的富硒珍品。

如果你对健康饮食有所了解,就会知道含硒的食物对人体有哪些好处。

硒是一种抗氧化剂,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作,能够更快清理体内的病毒。所以有富硒食物生长的村落十有八九都是长寿村!

琼州海峡的每年日照时间超过3000个小时,让桥头地瓜皮薄几近于无。桥沙地瓜地瓜块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

地瓜中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在地瓜中含量较高。其营养成分也很容易被人体吸收。

而且,地瓜中还含有多种营养物质,富含大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦,维生素C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的红薯,就能提供一日所需。

深受欢迎的桥头地瓜,每年都会吸引很多周边人群驱车前往动手采挖。外形修长纤巧,掰开没有粗硬纤维感,没有硬心,吃起来粉糯绵密,甜度适中,常吃不腻,尤其深受小孩和老人的喜爱。

普通地瓜一掰断,瓜肉都是呈“丝状”;而桥沙地瓜几乎只是出现一个“断面”,而且断面上还是起粉的,口感是相当的粉糯,吃起来也不会噎人。

如果不是那股特别的地瓜浓香,您甚至不能肯定这是不是地瓜!

更为特别的是,按理说这么粉糯的淀粉食物,吃起来一般会有“塞喉咙”、“薯烧心”的感觉(这也是很多人不喜欢吃地瓜的原因),但即使您大口吞下一口"桥沙地瓜",也完全不会发现有这种感觉。

因为,"桥沙地瓜"虽然含有丰富的淀粉和糖分,但它却不含粗纤维(粗纤维是引起塞喉的主要成分),而是含有丰富的、细致的膳食纤维,不会“塞喉咙”、“薯烧心”和胃胀气,加之含有微量的硒元素,甜度也适中,常吃不腻。

即便是胃不好的人吃,也不会有薯烧心的感觉。

从2008年起,澄迈就开始发展生态化建设。推进无公害农业科技示范县的建设。这里的农产品在出岛前进行安全检测。

所以真正的桥头地瓜,是可以安全放心。老人和小孩,也能够放心食用!

为了保障桥头地瓜的最佳品相,村民们会选用人工手挖的方式。这样的工作量虽然大,但是每只地瓜都是完整无缺的。

从富硒沙田里挑上来之后,精选单个重量在170g左右的地瓜,然后再将这上好品质的地瓜送到您的手中。

富硒沙土地长大的地瓜自带咸、甜属性,煮的时候无需加盐等,等烹饪熟了之后直接吃。自带的清甜,糯糯的口感让很多人都吃完还想再来一根!

因为地瓜本身就带有大量的膳食纤维,被称为“第七种营养素”有助于合成多重维生素,还可促进肠胃蠕动等。

而富硒的桥头地瓜在这个基础上更有硒元素,这种微量元素自带抗衰老属性,即便地瓜可以卖到很好的价钱,但是本地人也都经常食用。

每一根地瓜都为您精心挑选,严密包装运送,3-5天送达您手中!

-点击小程序即可购买-返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
沃尔玛商超 海南省农科院 薯烧心 桥沙地瓜 富硒沙田
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐