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生命早期1000天,宝宝该吃啥?专家告诉你

原标题:生命早期1000天,宝宝该吃啥?专家告诉你

宝宝怎么养?有不少新升级的宝爸宝妈们觉得是个难题。

4月24日在成都举办的“生命早期营养与健康论坛”上,多名母婴行业专家来到论坛现场分享研究成果,在养育宝宝的道路上助宝妈宝爸们一臂之力!

生命早期1000天

生命早期1000天是指从女性怀孕的胎儿期(十月怀胎280天),到宝宝出生之后的两岁(720天),这1000天被世界卫生组织定义为一个人生长发育的“机遇窗口期”。

“生命早期1000天影响宝宝的一生。良好的营养和科学的喂养对于宝宝的体格、智力发育和免疫系统都至关重要,对提高整个国家的人口素质也很重要。所以要重视这1000天。”中日友好医院副主任医师李晓雯说。

图为中日友好医院副主任医师李晓雯在论坛上发言。

研究表明,在怀孕6个月左右时,人脑脑细胞的增速就开始明显加快,一直到2岁,越往后就越来越平缓。2岁时脑神经细胞的分化基本上完成,可以达到成人的80%。所以这个时期需要给宝宝以丰富的营养。

此外,在早期1000天里,孩子的身体发育也非常快。通常1岁孩子的体重是他出生时的3倍左右,2岁时能达到出生时候体重的4倍左右。身高上也是,宝宝出生时平均身长是50公分,1岁能长到75公分,2岁时基本达到85公分。

国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017-2030年)》提出,要通过六项重大行动提高人群营养健康水平。其中第一条就是推动生命早期1000天营养健康行动,提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平。

女性怀孕期间,都应该注意哪些事情?

李晓雯表示,如果早孕反应比较大,没胃口吃饭,先不要着急吃鱼肉蛋,要保障一天最起码有3两碳水化合物摄入,同时补充一些维生素,比如维生素B6可以止吐,维生素B2、B1、C都可以减轻早孕反应。

如果孕妇贫血,要吃一些动物血制品或肝脏,比如鸭血、鸭肝、猪肝等。

孕期体重增长,比较理想的增重区间是11.5到16公斤。

孕期不能运动?其实不然,可以适当活动。尤其到怀孕中晚期,更应该适当活动,便于最后分娩。

李晓雯建议妈妈们尽量坚持6月龄内婴儿的纯母乳喂养,而婴儿配方奶只是不能纯母乳喂养时的替代选择;对7-24月龄婴幼儿的辅食选择应遵循“循序渐进、从稀到稠、从细到粗、从少量到多量、从单一到多种”的原则。

“聪明的”母乳

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授张玉梅告诉记者,母乳里含有很多成分,可促使孩子免疫成熟和神经发育,促进孩子的肠道发育,促进孩子的代谢健康。

图为北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授张玉梅。

“我们一般来说把产后5到11天的母乳叫过渡乳,过渡乳前面的母乳叫初乳,初乳里含有很多的活性成分,可以抗感染、抗过敏、清除胎粪等等。”张玉梅说。

为什么说母乳是聪明的?

因为母乳会随着孩子的长大而动态变化。母乳里的阿尔法乳蛋白,在前3个月含量特别高。而科学研究发现,阿尔法乳蛋白有免疫调节、抗致病微生物的作用。

同时,母乳又是很很细心、很稳固的。研究发现,母乳里含有可以促进婴幼儿胃肠道成熟和免疫发育的营养物质。

说到这里,就必须得讲一讲肠道的重要性了。生物学家认为,人类体内有两个大脑系统存在。一个是众所周知的头部大脑,而另一个就是肠道,又被称为“肠脑”或“第二大脑”。

科学家发现,由肠道细菌产生的许多化学物质(比如乙酸、丙酸和丁酸),可以刺激神经细胞,该刺激产生电子信号,信号被传送至大脑。肠道菌群或许会通过一种特殊的肠-脑轴来影响机体的大脑结构以及很多大脑相关疾病的发生,比如阿尔兹海默症、帕金森病、抑郁症、自闭症等等。越来越多的研究表明,一个人的情绪可以影响肠道菌群的组成,相反,某些肠道微生物也可能影响一个人的情绪状态。

“母乳喂养,母亲乳头周围的皮肤可以产生一些有益健康的菌群,对于婴儿的肠道菌群的形成有着重要帮助。另外,孩子如果是顺产的话就更好。这些都给孩子打上微生物的烙印,有助于孩子将来的健康成长。”张玉梅说。

如何选择奶粉?

母乳和奶粉相比,营养成分有何区别?如果没有母乳,怎么选择好的奶粉?

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生表示,从营养学上来看,母乳蛋白质含量低于牛乳,但是它的蛋白质大多是以乳清蛋白为主,这是一种小分子蛋白,非常容易被婴儿消化吸收,而且不容易产生任何不适。而牛乳80%都是分子量巨大的酪蛋白,这是它在蛋白质上的主要核心差异。

图为中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生。

其次,在脂肪方面,母乳的脂肪含量要高于牛乳的脂肪,婴儿刚刚出生的时候,胃只有乒乓球那么大,吃不了多少东西,而脂肪量高的母乳可以提供更多的能量。

再次,在碳水化合物方面,母乳里有一类小分子碳水化合物,叫低聚糖,它的含量丰富,种类和数量都要高于牛乳。

另外,母乳的维生素C远高于牛乳,更适合婴儿。大家会说牛乳含钙量高,但是高不代表能够被吸收,牛乳的钙吸收率比母乳要低一些。

母乳对婴儿来说好处非常多,但无法实现母乳喂养时,配方粉就成为母乳的替代品。如何选择奶粉?

黑龙江飞鹤乳业有限公司研发经理解庆刚介绍说,一款好的适合宝宝的奶粉应该具备以下三个特点:好奶源,好配方,好工艺。

好奶源——

看这款奶粉的奶源是否来自专属牧场,看看牧场是不是全产业链的,好的奶源才能做出好的配方奶粉。

好配方——

首先要看配料表。

配料表的第一位是不是生牛乳?如果是,就可以判断出这是生牛乳配方。生牛乳的配方更好,它以生牛乳为主原料,再添加其他原辅料混合后,一次喷雾成粉。如配料表第一位不是生牛乳,就是全脂奶粉或脱脂奶粉的配方:企业购回奶粉,再将这些奶粉加水复原成奶液,添加其他原辅料,再次喷雾干燥成粉。它们的区别就好比:用生米煮的米饭,和超市里买的方便米饭再次加热后的米饭。

同时,配料表要“三没有”:没有麦芽糊精,没有玉米糖浆,没有蔗糖。

好工艺——

先观察奶粉的颜色,乳白或乳黄色好,颜色发灰、发暗的不好;

观察颗粒:颗粒松散的好,颗粒细密或成团的就差;

看看奶粉的溶解性:冲调后奶粉溶解性要好,有的奶粉,宝宝喝完后,瓶里会残留很多不溶解的团块,这类奶粉的制作工艺就差。

(经济日报·经点科学工作室 记者:常理 见习编辑:覃皓珺)返回搜狐,查看更多

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