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备考食谱:吃出来的备考学习效率!

原标题:备考食谱:吃出来的备考学习效率!

中高考逼近

孩子看似风平浪静

内心却十分焦灼

多变的贵阳天气

不免让孩子

焦虑、失眠、烦躁、厌食

......

孩子的衣食住行无一不牵动家长的心,那什么才是对孩子最好的安慰呢?不少家长总结到:唯美食能治愈焦躁的心绪!贴心爸爸妈妈们每到此时,都会挖空心思烹饪各种各样的美食,让孩子的味蕾和胃得到安抚。

那家长们是如何寻味多种美食的呢?小编为家长们打探了一些咱们贵阳口味儿的备考食谱,一起来看看如何烹饪的吧~

樱子妈妈:去年高考我看孩子紧张,吃东西胃口也不行。我给他做的东西都比较清淡,以炖,煮,面食居多,因为面食比较好消化,给大家推荐一个咱们贵阳口味儿的春饼!

春饼

步骤

开水和面,彻底破坏面粉的筋性,让面团柔软,做出来的卷饼软滑咸香。加入面粉中的时候,用一根筷子搅拌。

等所有面粉融合成絮状物,面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。

取出面团,稍微揉一下,然后分成等份的小剂子。这个面粉用量,大概能分成12再把每个小剂子再分别揉圆,揉成小面团,两个为一组,用手按扁,面饼中间撒一点色拉油和少许盐。

两个面饼按压在一起,再擀薄。

平底锅或是电饼铛都可以,锅里不用抹油,直接把面皮放进去,中小火,看见饼开始有点膨胀,马上翻面,饼中心已经很膨胀了,说明春饼摊好了。

趁热取出,把饼撕开。摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里,等稍微凉了,盖上一张纱布,这样春饼凉的比较慢。

春天的韭菜最鲜嫩,豆芽也清脆可口,加入瘦肉丝,快火翻炒,调味料只要少许糖盐酱油即可。还可以用鸡蛋、胡萝卜丝、木耳丝,炒出素菜,卷饼吃也相当美味。把菜炒好了,春饼也正好吃

小贴士

春饼要想好吃,擀薄小火摊,是关键。

还可以把胡萝卜,菠菜,榨成汁和面,就是彩色春饼,彩色的会更有食欲

不错不错

窗外春光明媚

咬上一口香酥饱满的春饼

一级棒!

但光是饼哪儿够,变着花样儿吃才到位呢,快来学学潘潘妈妈为即将中考的女儿做的营养餐——猪脚鸡爪煲吧!

猪脚鸡爪煲

步骤

把鸡爪子的指甲都剪掉,跟猪蹄一起洗干净,冷水加姜片加黄酒,猪蹄放进去氽 (tǔn )烫,烧开后,倒出来冷水洗净备用。

热锅倒油,放入冰糖融化至褐色,倒入猪蹄鸡爪,快速翻炒,炒出糖色,稍微加一点老抽,再加一点生抽,翻炒至颜色均匀即可。

倒入砂锅,加热水(水与肉齐平),开大火烧开后适量加盐,小火炖。炖到猪蹄用筷子直接能插进皮,改大火收汁。

三步就搞定

美味原来可以这么简单!

再来看看小编在网上为大家搜罗的网红佳肴,就算是手残10级患者也能轻松做出来哦,来看看能不能俘获孩子的胃呢~

一整个番茄饭

步骤

番茄洗净放在中央,蔬菜丁码齐

按照正常的焖饭步骤就可以啦!

“叮”打开电饭煲再加上酱油和适量的盐调味一碗清香美味的番茄饭就好啦!

小贴士:食材可根据个人喜好添加哦!

◆ 部分内容参考于网络,如有侵权请联系删除

好啦

美食虽然美味

但也切记营养均衡

不要过度进补哦

三款简单又营养的美食介绍的就是这么多

如果你也有营养餐要跟大家分享

就赶紧在评论下方给小编留言

咱们一起学起来吧~

稿件整理 |小编桔梗 页面编辑 | 小编桔梗返回搜狐,查看更多

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