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等了25年,这家泸州烧烤扛把子终于杀到了建设路

原标题:等了25年,这家泸州烧烤扛把子终于杀到了建设路

4月17日,位于建设巷14号附11号的零捌叁零泸州烧烤热闹非凡,这家“独特”的烧烤店和一般的烧烤有所不同,主打特色是川南地区特有的盘炒~何为盘炒,今天笔者为你抢先打探。

品牌吸引眼球

0830,即泸州的区号,简约而又充满江湖风的整体设计,让我们最直接的了解到了该品牌文化的导向——正宗泸州口味

环境简约,温馨

走入餐厅,装修走小清新与格调风范,并没有其他烧烤店的杂乱,反而透露一种居酒屋的感觉,记得最近的2019餐饮峰会上面,美团餐饮学院的白院长讲过:“烧烤,是属于中国人的居酒屋”,而显然零捌叁零他们做到了。据该店负责人介绍,店内装修的初心,就是为了给人营造出热闹又不失风雅的环境享受,从就餐的桌椅以及店内的小饰品均采用了独特的设计。椅子虽小,但做着很舒服,桌子全不锈钢打造,显得干净简洁,墙上的“不接受批评”代表了本店的“江湖态度”,笔者相信店家是有足够的底气,才会采取这么“泸州”的方式表达的。

川南盘炒当道,泸州特色算首要

烤牛肉: 牛里脊

烤坨坨五花:标准精五花

烤龙骨:猪背脊

脆椒掌中宝:鸡脆骨

爆炒鼻筋:猪鼻筋(黄金两根)一只猪只有两根

包浆豆腐:昭通直供,小火慢烤,烤至外酥里嫩

香闷鱼籽:每日鲜鱼蛋,蛋白质丰富,健身增肌最佳选择

香辣小田螺:土田螺,吐沙24小时才入选备用

一家地道的泸州烧烤,除了我们所熟悉把把烧以外,盘炒是最大的特色。盘炒也是川南地区夜宵的主要类别,各式各样菜品搭配着丰富的佐料,辅料炒出一道色香味俱全的佳肴,可以更强烈的刺激着当下年轻人畅欢喝酒时的味蕾,好不畅快!这里的每一道菜都堪称精品,烤龙骨成都第一家,一手龙骨一手啤酒,爽!(猪脊椎肉),烤长排(严选猪中排),烤猪蹄,烤猪尾(一整根烤制),香焖鱼籽(每日新鲜鱼蛋保证口感的爽脆)以及生牛肉等等无一不是人间极品!。

价格公道 开业促销

据悉,虽然该店地处黄金路段,装修格调,但消费价格仍走大众化线路,人均消费大约60元左右。试营业期间还开展了送福利活动,近期将会上线大众点评,全场78代100代金券全场通用!可谓诚意满满。

据零捌叁零泸州烧烤品牌创始人李佳介绍,零捌叁零的主烤师傅是泸州著名烧烤原杨记火焰山烧烤的主烤人,祖传第二代烧烤手艺人,已经有超过25年的烧烤从业经验和技艺,再通过8年的开店沉淀,造就了如今的零捌叁零成型。店内装修走年轻格调线路,将简约与温馨呈现在消费者眼前,同时,结合四川泸州的区号“0830”作为品牌logo,充分体现了他们对于泸州餐饮文化的热爱,也想把这份热爱,传递到成都,给更为广大的消费群体带来味觉上的享受。

响应一句经典的话:应大众所需,无所不尽其极。

这,就是零捌叁零。

零捌叁零泸州烧烤地址:成都市成华区建设巷14号附11号

订座电话:13880678953返回搜狐,查看更多

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