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旅行中如果不追求美食的话,那得少了多少乐趣

原标题:旅行中如果不追求美食的话,那得少了多少乐趣

【环球网综合报道】如果别人问我旅行中最重要的是什么,我一定会说“品尝美食”。别人的旅行攻略都是景点多数并附带几个知名餐厅,我是列一个长的美食清单,景点去的不多没关系,美食清单一个都不能落下。去年冬天的欧洲之行第一站是柏林。出发前我便早早地将一家有着近400年历史、以传统德国菜著称的餐厅列于清单中,逛完一整天的博物馆后从柏林大教堂沿着导航路线直奔餐厅,导航把我带进了狭窄的小巷中。天早早地黑了,巷子里又没几个人,独自出行的我当时不禁有些胆怯,好在只用了十几分钟就到了。餐厅装潢十分复古,赶巧人不多,直接落座点上一份招牌炖猪肘。经盐腌制并以高汤炖煮后的肘子软嫩适中,外皮更是软糯且嚼劲儿十足,配菜酸菜和豌豆泥非常友好地平衡了整道菜的口感,再喝一杯鲜酿的啤酒,一天的疲惫消失殆尽。酒足饭饱后出门巷子变得更加安静,一查导航需要15分钟走到公交站,于是又回到小心翼翼的状态,但只要吃好了,其他的还怕什么!

美食可以让人开阔眼界,很多原有观念中的食物放到另一个国家里就来个大变身。我在捷克克鲁姆洛夫小镇游玩时中国胃跳出来提醒我“出来这么多天了也该吃点中餐了”,而当天因为参加了一日游团包含了午餐,虽然导游带我们去了一家当地料理餐厅,但我在菜单中发现了“dumpling”(饺子)这个词,于是兴奋地点了pork dumplings(猪肉饺子)。饺子端上来后我才发现,这是一道由两片猪肉、三片馒头片和少许酸菜组成的“饺子”。一脸懵的我以为上错了菜,后来导游告诉我们这就是当地的饺子,虽然英文同为dumpling,不过捷克语是Knedlíky。在捷克,所有放入水中煮熟的面食都被称为Knedlíky,翻译成中文后就容易被误以为是中式饺子。这道算是当地比较常见的“饺子”,面粉中添加鸡蛋和牛奶发酵,过水煮熟,口感比国内的馒头柔软些,比发糕厚实些,搭配入味的猪肉和酸菜,倒很像中餐主食+配菜的形式。

每一段旅程都有与美食相关的回忆。在英国巴斯当地最古老的餐厅Sally Lunn’S吃到了历史悠久的巴斯圆面包Sally Lunn Bun;在巴塞罗那一行人被炎炎烈日照拂,最后每人靠一杯桑格利亚酒恢复元气;在京都锦市场被一串鳗鱼天妇罗惊艳到……美好的回忆还在持续增加。如今,我不仅在目的地寻找美食,火车站和机场也不放过。作为一名十足的吃货,任何时候对待吃都不能凑合。住在北京的我从首都机场出港多次,机场里的餐厅也试了不少。若说最中意的,当数T2航站楼海翼堂国际贵宾室的餐饮。海南航空一直以来都以高品质的服务享誉海内外,其海翼堂国际贵宾室的餐饮服务更是锦上添花。煎饼果子和海味梨汤深得我心,前者是现点现做,新鲜制作的煎饼果子色泽诱人,放入口中便是满心欢喜;后者在锅里熬煮4-6小时,从锅里现盛,香甜可口。

除了上述两道招牌美食,近期海翼堂国际贵宾室还将推出海南特色椰子饭和墨西哥风味烤串两道全年固定推出的风味小吃,既兼顾了地方特色,也保留了旅客较为喜爱的食物,同时也有创新。另外,听说也会根据四季变化提供新的时令餐食,中餐会有特色酱鸭笋尖竹筒饭、清补凉、地三鲜、老坛酸菜牛肉面,西餐会提供普罗旺斯红酒烤羊扒、香烤鸡胸火箭生菜沙拉、地中海风味海鲜意面和松露蘑菇忌廉浓汤,以及4款现点现做的热三明治。

图:海南航空海翼堂国际贵宾室12道Hai味 墨西哥风味烤串

图:海南航空海翼堂国际贵宾室12道Hai味清补凉

听完海翼堂员工的介绍,我已在心中规划好:春季是吃笋的时节,点一份特色酱鸭笋尖竹筒饭;到了炎炎夏日点一份清补凉,10种水果谷物搭配冰镇椰汁,营养丰富,清凉消暑;秋季海鲜新鲜上市,想必那时的海鲜意面一定更为鲜美;寒冬的日子瑟瑟发抖,不如来一碗松露蘑菇忌廉浓汤温暖身心。不夸张地说,未来为了能够品尝这些美食,我愿意再早一些到机场check-in。

图:海南航空海翼堂国际贵宾室12道Hai味 海鲜意面

图:海南航空海翼堂国际贵宾室12道Hai味老坛酸菜牛肉面返回搜狐,查看更多

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