这些常见的蔬菜,寄生虫喜欢钻,最后一种脆嫩好吃,可能你家常买

原标题:这些常见的蔬菜,寄生虫喜欢钻,最后一种脆嫩好吃,可能你家常买

带虫眼的蔬菜,其实并不意味着没有农药,有时害处反而可能更大。因为一方面,蔬菜虫眼多,说明遭虫害一定多,因此就得经常打药;另一方面,有些害虫易产生抗药性,即使打药,也不会使害虫消失。因此,“虫眼”绝不能作为没农药蔬菜的指标。这些常见的蔬菜,寄生虫喜欢钻,最后一种脆嫩好吃,可能你家常买!

荠菜

荠菜清新又富含膳食纤维,能够解油腻,还能够促进肠胃蠕动,润肠通便。适当吃一些荠菜对人体十分有好处。 荠菜的主要虫害是蚜虫。蚜虫危害后,叶片变成绿黑色,失去食用价值。但是荠菜毕竟是野生的蔬菜,野生的蔬菜是没有人去驱虫和照料的,所以说荠菜的叶子上可能会有一些虫子寄生的情况,荠菜本身没有寄生虫,但不排除,有寄生虫在荠菜上产卵之类,特别是人工种植的!所以要吃,要洗干净,焯水。

菱角

菱角长在水里。它们在全国的各大湖泊、河流里基本上都有生长的,甚至在小池塘里也能生长。但是大家不知道,菱角里面可能会含有一种寄生虫——姜片虫,如果不小心吃下了含有姜片虫的菱角,就有可能会患上姜片虫病。这种寄生虫在进入人体之后,会寄居在人体的小肠内,并且会引起一系列的不适症状,例如腹泻、腹痛、腹胀等,有些甚至会出现贫血、浮肿、发育障碍等疾病。在清洗完菱角后,要及时将洗菱角的盆具用开水烫洗或在阳光下暴晒,不要让孩子随意拿生的菱角,以免患上姜片虫病。

西兰花

西兰花,一种深受吃货喜爱的蔬菜,在火锅、麻辣烫、减肥餐中出镜率一向非常高。作为西兰花的忠实拥趸,这张图吓得狂丸就是一激灵。难道说,这么多年吃的那些随便冲了几下水就下锅的西兰花,在火锅店里点的不知道店家有没有仔细清洗的西兰花,里面真的有虫?这事儿不能细想,细思极恐啊......问题来了,为什么偏偏是天真可爱营养又健康的西兰花呢?答案是:样子问题。俗称:长得不好。西兰花上面密密麻麻的花蕾很细,分布又密集,这就给虫子营造了绝佳的藏匿之地。

水芹菜

水芹菜由于生长的环境多为低洼淤泥地,因此,水芹菜是钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等虫子的天然宿主,很多时候清洗水芹菜时都能看到红色的虫子,这种虫子有可能是血吸虫,也可能是红虫,经过充分的清洗和烹饪熟透之后可食用,没有危害。水芹菜有寄生虫能吃。水芹菜野生的才有可能含有寄生虫,这类水芹菜需要经过充分的洗净、盐洗、焯水等多种杀菌去虫清洗,可食用,并且最好充分炒熟,能最大程度的灭杀寄生虫,降低感染风险。

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