这婚宴上只有3道菜,能吃好吗?

原标题:这婚宴上只有3道菜,能吃好吗?

三月底应邀去了北瑞典参加婚礼,这是一场别开生面的,来回六天,拍了不少片子,也是我有生以来不一样的体验。

第一站是瑞典的冰酒店ICEHOTEL,瑞典的冰酒店ICEHOTEL在北极圈内,位于瑞典尤卡斯耶尔维Jukkasjärvi。

新人就在冰酒店的冰教堂举行了别开生面的婚礼。

结婚仪式后在酒店的餐厅举行婚礼晚宴。

这座木屋是冰酒店的餐厅,看上去非常的朴实,大门口有两根冰柱或许就是冰酒店的标志。

进门处有一更衣间,在北欧这边,稍微讲究点的饭店都有衣帽间,你穿在外边的衣服是不会挂在椅子上的。

晚宴前先请来宾在小酒吧饮一小杯餐前酒,大家都端着酒杯,站着聊天。

我看到餐台上有两个小冰雕,嘻嘻,处处体现冰酒店的特色。

晚宴就在这个大厅举行,新人和他们的双方家人是那张最长的桌子,紧挨着壁炉。

这是我的位子,桌上有我的小牌子。

小盘子上的刀是抺黄油的,桌上的两副刀叉是吃前餐和正餐的,小勺子是最后吃甜点的。

桌上还摆着红白葡萄酒酒杯,还有有喝水的杯子,外国人吃饭餐具特别的讲究。

每张桌子上还摆有餐前面包,黄油。

这些是做为你等待食物上桌前给你垫肚子的,有点类似我们的瓜子。

这就是意大利香草面包佛卡夏,意大利语Focaccia。

它是最具有代表性的意大利面包,你在任何一家意大利烘焙店都能找到。

这款面包水分较大,烤制出来与免揉面包一样是多孔的,但是表面却不是硬壳,有点类似中国的发糕是软皮的。

在制作过程中用了大量的初榨橄榄油,还有迷迭香、大蒜、西红柿干和橄榄,因此在烤制中,整个房间都会弥漫着芳香。面包色泽金黄,表皮香脆,内部松软有弹性,口味浓重,是典型的意大利风格,也比较适合中国人的口味。

吃了几块面包后,第一道菜上桌了。

第一道是前餐,也叫做开胃菜,是非常小巧的。一小块三文鱼刺身,上面像鱼子的丸子是酱汁。

三文鱼是挪威的特产,味道很是不错,就是太少了。

穿插在吃饭中不断有人发言,这是新娘的父亲。

这是新郎在发言,一对新人深情的相视。

第二道是正餐:驯鹿肉配了土豆泥还有一点荷兰豆和水萝卜。

肉有点粗,土豆泥太多的黄油,不太喜欢吃,不过还是全部吃完了,因肚子太饿了。

驯鹿肉是北欧的特色,还是要尝尝的。

第二道菜的中间新朗的弟弟讲话。

接着新朗的妈妈又讲话,还有朋友……等。

当有人站起来讲话的时候,你是不能吃东西的。

第三道甜点:三层蛋糕,还外带一个大的。新人共同切开蛋糕,意味着相随相伴。

杏仁奶油蛋糕,这是北欧最常见的,味道真的不错,特别是奶油非常的纯厚浓郁,但是上面的杏仁皮我不喜欢吃,实在是太甜了。

三道菜结束,接下来他们就开始喝烈性酒,这点不像咱中国,他们是饭后喝烈性酒,不要下酒菜,干喝。

我不喝酒就回房休息了。

说句心里话这三道下肚我没有吃饱。

好了,今天分享就到这,我是挪红,每天会有更新,那些中外各种美食风情和美食菜谱。返回搜狐,查看更多

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