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品味城壕美食 回味常德记忆 再现往日繁华

原标题:品味城壕美食 回味常德记忆 再现往日繁华

中国素有“烹饪王国”的美誉,美食文化博大精深 。在中国这个大家庭里,各地美食各有特色,每个地方都有自己的特色美食,而美食街就是最能体现各地美食特色的地方。如北京的王府井小吃街、成都的锦里和宽窄巷子、西安的回民街小吃街……,一个个闻之就让人垂涎欲滴的地方。

在常德也有这样一个吃货的圣地,这里承载着常德人的回忆,它始于元代,有过繁华也有过落魄,这里经过改造重建,如今又重新璀璨绽放,展现它独有的芳华,它就是城壕湾文化美食街。这儿聚集了全国各地的美食,可以品尝到来自全国各地的特色美食,让你吃前有期待,吃后有回味的地方。欣赏着城壕湾古色古香的建筑,品味着天南海北的美食,回味着老常德的记忆。在这里吃的不仅仅是美食,更是一种情怀,一种精神上享受。

历史上的城壕湾有过商旅不绝,笙歌不息的繁荣,也有过城空人荒,残垣断壁的衰败,是八千虎贲将士曾浴血奋,誓死守卫过得地方。古风的建筑,陈旧的碉堡……,城壕湾处处印刻着历史的印记。

清嘉庆《常德府志》记载:城濠起西门,历北门至东门。水汇七里涧。其南皆临江。民国时期,城壕湾因商品交易一度繁荣起来。酒肆、茶楼、灯班子等应有尽有,岸上茶楼酒肆笙歌不息……抗日战争时期,作为牵制日军的战场之一,城壕湾历经战争的摧毁,只剩下破败的城砖在空气中无助的哭诉。当年盛极一时的城壕湾,落下兴盛的帷幕,自此衰落了下来。

新中国成立后,常德市政府重新为街巷正名,将城河街命名为城壕湾。城指古城墙,壕是护城河,湾便是巷子的形状了。城壕湾项目启动之前,共有居民117户,大多数私房修建于上世纪六七十年代,存在地势低洼、建筑老化、消防通道不畅等问题。一些房屋由于年久失修已经垮塌,近几年也有好几户因为起火而被烧毁,居住条件极其恶劣。城壕湾的居民们急切盼望棚改。2014年7月份,常德市棚改办下发了城壕湾项目棚改确认书,确认由常德市经致远土地整理开发有限公司具体实施,并列为2015年常德市重点建设项目。

在接到这个项目后,经致远公司上下都很重视。不能让城壕湾美食街成为毫无特色的钢铁森林,一定要将其打造成一个有血有肉,有情怀的新地标,让城壕湾再现往日繁华。

在建设方面,城壕湾美食街最大程度保留原有古城墙、古树及抗战碉堡,按照原古城墙走向修复一段约55米长的城墙,并移植有一定年代的石榴树、柿子树。以清末民初建筑风格的古街为载体,融合古城墙文化、抗战文化、美食文化和民族文化四种元素,在品味美食,感受历史文化传承的同时,也成为文化底蕴深厚、留得住乡愁的城市新景观。

如今的城壕湾美食街早已成为了美食、传承、餐饮文化为一体的新景点,一张常德市的新名片。城壕湾是吃货们的圣地,是来常德游玩的必去之地,也是老常德人追思和回忆的地方。(记者:刘玺东)返回搜狐,查看更多

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