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消食开胃凉菜——酸辣鸡丝花生,香辣、酸爽、好吃到停不下来

原标题:消食开胃凉菜——酸辣鸡丝花生,香辣、酸爽、好吃到停不下来

朋友们鸡胸肉最好吃的做法不是做成炸鸡柳,而是做成鸡丝的凉拌菜。手撕成丝,一条一条的鸡胸肉丝入口的感觉真的非常享受。

酸辣鸡丝花生在我们家的餐桌上不会常有,但每次出现必得众人哄抢一空,看着自己做的菜被吃光,应该是一个厨子最开心的事情了吧。开始我们今日份的酸辣鸡丝花生的分享。

准备食材:红彩椒、花生、鸡胸肉、香菜等。

1、将红彩椒切成一个个丝状,留以备用。

2、起锅烧水,将准备好的鸡胸肉放在锅中,进行焯煮,熟好盛出来。

3、将变白的鸡胸肉手撕成丝,放在容器中。

4、将花生米放在容器中,进行混合。

5、加入准备好的香菜末。

6、再将红菜椒丝也放在其中。

7、准备适当量的盐巴放在其中,进行调味。

8、加入适当量的酱油在其中。

9、加入些许食醋在其中。

10、准备一点点香油放在其中。

11、准备适当量的白糖放在其中,中和酸甜度。

12、加入适当量的老干妈或者是辣椒油都可以。

13、芝麻撒一些,均匀的搅拌,之后盛出来即可。

这就是我们今日份的酸辣鸡丝花生的全部分享了,这个十足的配料,这个热辣的卖相,大家心动了吗?

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