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人物丨肖文华:中国茶叶迎来了最好的时代

原标题:人物丨肖文华:中国茶叶迎来了最好的时代

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“让世界喝上中国茶”,是在采访华祥苑创始人肖文华先生时,他常挂在嘴边的一句话。这是他创立华祥苑近二十年的终极目标,同样也是他一直在倡导和推动的最重要的事情。

华祥苑真正登上国际舞台是在2006年,华祥苑作为中国茶业的唯一代表,出席联合国开发计划署主办的“2006丝绸之路投资论坛”,会上受到联合国开发计划署驻华代表马和励的称赞与鼓励。华祥苑在这一节点上爆发了,肖文华也意识到了一个可以专属于中国的文化标签:“茶从中国来”。

肖文华

华祥苑茶业股份有限公司董事长

非物质文化遗产乌龙茶制作技艺传承人

厦门市第十四届人大代表

福建省第十二届政协委员

本刊记者丨王嘉欣

摄影丨龙记商摄 龙sir

由“旧有”到“新有”

见记者一面的同时,肖文华还有两个会议在等他主持。他西装革履进门时,完全打破了一位董事长“严肃”固有的概念,他随和且亲切,坐下便与记者开始讲起华祥苑这一路走来努力奋斗的结果。每每想起这些成就,他都百感交集,甚至自信满满。

从华祥苑三度成为国礼、八次助力茶叙外交开始谈起,肖文华感叹“我始终觉得华祥苑能够有今天的成就,得益于对源头和品质的始终坚守。我们从2004年就开始着手建立茶庄园,并与‘茶学界泰斗’张天福先生共同研究规划出了专属于华祥苑茗茶的茶庄园,建立了一片高标准、高要求、高品质的有机茶园。”

一方面得益于华祥苑茶庄园严格要求与把控安全产品品质体系,另一方得益于在国际邦交环境中持续的影响力,即不仅来自其源头体系的建设,而且还来自于不断积累的行业声望,这使得肖文华得到了“茶文化推广大使”的称号,而这种个人推广与品牌形象在茶文化领域里亦具备其独有的价值和能量。

“我们生活在一个盛世茶兴的时代里,很多人会希望,尤其是中国人自有的茶文化可以天长地久且持续地绵延下去,但在漫长的时间里,总会有一些变化,不可能如你所愿。所以华祥苑一直在等待这个契机。”肖文华说道。

在国际舞台崭露头角后不久,华祥苑正式开始了这段所谓的“厚积薄发”之路。根据统计显示,华祥苑茗茶多达17次礼献国际邦交场合,创下茶叶品牌亮相国际舞台次数的历史新高。

“在长久以来的自我更新和反复实践中,华祥苑所回答的问题正变得更加丰富:不仅仅有着福建茶叶标签的铁观音、大红袍、正山小种等茶品类的重新塑造与认识升级,而且在新的行业环境和发展阶段中,还包括了更多茶品种的研发,为茶文化的价值塑造,重新去认知与定义。”

谈及于此,肖文华为记者透露出了第一手关于华祥苑的消息:“我们的新产品正在研发与反复的推敲阶段,将在未来的五月份上市,我们希望在中国茶行业,甚至是世界对于茶叶的认知上,呈现出一个全新的面貌。”

由“小”及“大”

华祥苑获得今天的行业成就与国际声望完全有迹可循。

“小”到起步时,就赢得了钓鱼台的信赖,双方开创了“强强联合”的模式,联合建造了钓鱼台茶基地。肖文华在此笑称:“华祥苑能赢得钓鱼台的信任,并非偶然,也并非寻常企业能够轻易拿到这样的资格。我们精益求精于茶叶种植,对于茶叶的加工和研发也坚持细小甚微,再到茶叶的生产和销售,华祥苑在此之间形成了完整的闭环,将‘茶的魅力’发挥到极致。”。

作为一家全产业链茶企,华祥苑首创的庄园模式,一直没有停止自己前进的脚步,现已在安溪、武夷山、宁德、信阳、云南勐海地布局八大茶庄园,成为行业内不容小觑的,实现核心品类建设茶庄园的茶企。

“华祥苑有始终不渝的发展战略,坚持‘质量第一、效益第二’。华祥苑始终严于律己,严格坚守并执行国家食品质量安全的相关要求。不仅如此,作为一个在行业内有标杆性质的企业,华祥苑有严格的全产业链质量控制标准和质量控制体系,做到让每一个经过华祥苑之手的茶叶产品的质量都可追溯本源——‘生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回’。消费者的需求就是我们的要求,确保为消费者提供品质优异、健康安全、无污染的产品,就是华祥苑的服务与经营宗旨。”肖文华说起这些,语气更加坚定。

华祥苑积极拥抱科技的力量,全力建设完善的研发检测中心,组织并构建了一支专业的人才队伍。引进GC、GCMS、LCMS、ICPMS等高尖端设备,从质量上打响专业的口号。

此外,华祥苑在泉州安溪、厦门同安和云南勐海设立三大现代化生产基地,还与福建农林大学合作建设“华祥苑茶生物学研究院”,开启校企合作先河,强化产品的研发力量。经过金砖会晤对于华祥苑生产链条严苛的审核,到最终华祥苑突破“防线”,拿下这一“高地”,这可谓是对华祥苑品质的高度认可,而肖文华依然寻求扩大产能。

这些对品质的坚守和追求,使得华祥苑在市场上的话语权越来越大。

华祥苑的茶叶品质,对茶文化的传承精神,得到了国家和茶友们的认可和肯定。华祥苑在“厚积薄发”中逐渐被捧上“国茶门面”的高度。这正是因为肖文华深知品质是企业长远发展的根本,因此华祥苑不遗余力地为品质来保驾护航。

这些细节均是“小”的体现。

“大”到国家,甚至这里可以上升到全球舞台,到处都有华祥苑所烙下的痕迹。让肖文华印象最为深刻的是与俄罗斯总统普京先生的一次“亲密接触”。

2018年6月9日-10日,上合组织青岛峰会在青岛举行。中国茶继金砖会晤后再一次亮相在国际盛会上,国宴及成员国元首会议上各国元首及与会政要品鉴了中国核心茶品类——大红袍、牛栏坑肉桂、红茶、普洱茶。

“让我时常想起的是俄罗斯总统普京先生,我们为国家元首提供了四种具有代表性的国缤茶,而普京先生却唯独对霸道高香的牛栏坑肉桂十分喜爱,并且赞赏有加。在新时代外交中,华祥苑作为中国茶的其中一个品牌,起到了中国茶取代其他饮品的作用,这对中国来说意义重大,对华祥苑亦然。”

中朝会晤也成了肖文华朗朗上口的“故事”。2018年3月25日-28日,朝鲜最高领导人金正恩委员长首次访华。两国领导人夫妇在北京钓鱼台进行茶叙活动,现场品鉴了国缤茶·大红袍。紧接着在2018年5月7日-8日,朝鲜最高领导人金正恩委员长与我国领导人在大连会晤,这是金正恩委员长第二次访华,也是两国领导人第二次在外交茶叙中品鉴国缤茶·大红袍。

这样的大国邦交事件数不胜数,华祥苑带领中国茶持续助力盛世茶叙的次数也数不胜数。“我们今天达到的高度绝非一蹴而就,我个人也并不感到如此以往我可以稳坐泰山。”

身处于这个伟大的时代,作为一名茶人的肖文华心怀感恩:“华祥苑品牌成就的取得,不是因为自身和团队有着多么高超的智慧,完全仰赖于我们身处的这个朝气蓬勃的时代,我们抓住了时代所赋予的机遇,中国腾飞的光芒太耀眼了,折射在华祥苑这个小小的品牌上。未来,华祥苑将持续助力盛世茶叙,践行这个时代赋予大国品牌的使命与责任,讲好中国故事,在这个最具民族精神的产业上,成就世界级的大国品牌。”

肖文华与记者侃侃而谈的过程中,不难窥见其作为“茶人”的家国情怀,和作为企业家的雄心壮志。回顾以往,华祥苑似乎一直在沿着属于自己的轨迹绵延发展,“但是在发展中,我们同样也在不断探索和革新,不断摸索,不断完善。不仅仅是我,我所带领的企业,都还有很长的路要走,这条路我会坚持并且不懈怠地努力走下去。”说到此处,肖文华更加掷地有声。

“茶从中国来,香蔓千万里。”华祥苑在这句话里,亦然成为了新时代“茶”的代名词。

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