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精选7天早餐,粗粮细作,营养巧搭配,中西全有

原标题:精选7天早餐,粗粮细作,营养巧搭配,中西全有

立夏了,咱家这几日的早餐是这样安排的,粗粮细作,营养巧搭配。

早餐吃的好一天才有精神。每天的早餐要合理安排,早餐应该包括4大元素:蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物。

下面就好看看吧。

一、糊塌子和八宝粥早餐

有一台电压力锅做八宝粥真的很方便,随意抓些五谷杂粮,定时30分钟就得到浓郁粘稠的八宝粥了。

八宝粥煮上后,咱来做糊塌子。首先将西葫芦擦丝,打两个鸡蛋,放一勺子面粉,加点盐拌匀。静置一小会,可以去洗漱打理一下自己。

刷牙洗脸完毕就可以摊饼了,锅烧热倒点油晃晃,舀勺子面糊晃满全锅,稍等一会,面糊凝固就可翻面了,烙到两面微上色一张饼就烙好了。

做饼时可以调个蒜蓉酱汁,配糊塌子食用,这样吃才是正宗的老北京吃法,非常的香,试试就知道了。

饼烙好,八宝粥也煮好了,上桌就可享用了。

二、红薯苹果花卷、包菜牛肉包子和红薯橙子酸奶早餐

今天的早餐就更加快速了,包子花卷都是之前做好的。通常我每次都会一次做好多,冻在冰箱的冷冻层,吃的时候微波加热一下就好了。

我的加热方法:盘子上稍微打点水湿润一下,包子馒头从冻层取出,无需解冻,放在盘子上,高火15秒,翻个面,再来15秒,基本上就可以了,最好一个个地加热。

热包子的时候来做饮品。

两个橙子榨汁,加一大勺子酸奶,又加了昨天做红薯花卷剩下的红薯泥,全部打搅在一起,香甜滑润,非常的美味。这样做成的饮品实际上就是思慕雪,思慕雪是纯天然健康饮品,在国外被叫做“液体面包”。

三、胡萝卜牛肉蒸饺和八宝粥早餐

今天早上稀食还是八宝粥,咱家会将莲子、百合、薏米、鸡头米、红豆、绿豆、黑米、荞麦、藜麦等混合在一起,早起抓一把,再抓一把糯米混合在一起煮。我总觉得杂粮煮粥特别容易消化吸收。

冻饺子上笼,水开计时,10-12分钟就蒸好了。

饺子是胡萝卜牛肉馅的,不仅皮薄馅大,而且特别的多汁鲜嫩。调馅的时候咱不打水而是加了一个西红柿在牛肉里,口感特别的好。

四、鸡蛋三明治、苹果餐包、橙汁和咖啡早餐

今天的早餐算是西式的吧,一个白煮蛋切片平铺在杂粮面包片上,再将芦笋焯烫一开,加两个圣女果,一份鸡蛋三明治完成。配上一杯鲜榨橙汁,补充更多的维生素。

三明治吃完了,还有咖啡拿铁和苹果餐包,这一餐蛋白质维生素碳水化合物都是足够的。

4月23日五、红薯牛油葱花卷和八宝粥早餐

我现在做花卷馒头总是爱在面粉里加些红薯泥或者南瓜泥,这样做出来的馒头特别的暄软,这也算是粗粮细作吧,黄炯炯的看上去就喜人,这样吃粗粮也特别好消化和吸收。红薯泥的搭配比例最好不要超过50%,否则会比较沉,比较粘,会影响弹性和韧性。

花卷里夹的是牛油葱花,非常的香。牛油是上回买的一块牛腩感觉油脂太多就剔除了一些,这样就不会一次性摄入过多的脂肪了。

八宝粥前面有介绍就不多说了。

六、鸡蛋馒头丁和思慕雪早餐

前几日蒸的红薯馒头有点欠火,因此不能简单地直接热一热,就想出了这个办法,这样一折腾果然不错。我是将馒头切丁与鸡蛋液拌在一起,倒入锅中煎到上色略带锅巴底,老公说好吃,一人来一盘很快就光盘了。

今天没有煮八宝粥,天天喝粥,老公就要提意见了,今天稀的是思慕雪,老公喝的是苹果味的,我喝的是梨子味的。在咱家梨是不能分吃的,因为“分梨“与”分离“同音。

思慕雪就是酸奶水果饮,水果要选择两类,一是多汁的,一是绵软的。今天做的一杯里面是1个苹果、1个橙子和一大勺子酸奶;另一杯是1个梨、1个橙子和一大勺子酸奶。

七、牛肉包子和土豆虫草菇肘子汤早餐

昨天炖了一锅虫草菇肘子汤,今早舀些原味汤,没有加肉,加个土豆煮。然后又热了几个包子,是胡萝卜牛肉馅的。这一餐也是不错的,牛肉高蛋白低脂肪,吃了增强体质。

这就是最近咱家的早餐,有时有重复,但也不完全,这样营养才可能比较均衡,每种食物都不可能包含全部的营养元素,搭配着吃才好。

你家每天是怎样吃早餐的呢?欢迎你的留言和讨论。也欢迎你的转发和收藏,谢谢!我是挪红,每日会更新,喜欢就请关注吧。返回搜狐,查看更多

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