好吃又便宜的3道家常菜 开胃又下饭

原标题:好吃又便宜的3道家常菜 开胃又下饭

一、炒花椰菜

这道美食十分美味,而且营养丰富,做法简单。

1、将花椰菜洗净,然后切成小朵,黑木耳泡发,然后撕成小朵。2、将菜花放入沸水中煮熟,沥干水分。3、向锅中倒入适量食用油,加入生姜大蒜,然后再加入胡萝卜丝进行翻炒。4、加入花椰菜、黑木耳和汤一起煸炒,炒8分钟左右。5、在锅中加入适量的酱油,然后撒上淀粉翻炒均匀,加入葱花即可食用。

二、尖椒肉丝

尖椒肉丝也是一道我们常见的家常菜了,其制作过程更是非常的简单,营养下饭。

1、将新鲜肉切成丝,然后加入盐、花椒、酱油、淀粉和胡椒进行均匀搅拌,腌制10分钟左右;然后将青椒给切成丝,葱姜蒜切成段,将盐、淀粉和酱油放入小碗中,加入清水均匀搅拌留作备用。2、热锅烧油,油温至7成热后,加入葱姜蒜爆香,然后加入肉丝、倒入白酒,进行均匀翻炒后至变色即可装盘出锅。3、起锅热油,放入葱姜蒜末爆香,病加入尖椒,将肉,汁液倒进去,翻炒均匀即可出锅装盘。

三、剁椒鱼头

鱼肉十分美味,鱼头也是鱼肉中的重中之重,多吃鱼头对人体都是非常有好处的。剁椒鱼头的制作方法也不复杂,十分简单,一学就会。

1、将剁椒沥干水分,放入葱姜蒜、小米椒以及豆豉。起锅热油,然后放入葱姜蒜,葱,诈降,然后捞出料渣,留下油水。2、在辣椒里放入白糖,蚝油以及辣酱,然后搅拌均匀,将剁椒鱼头做好。3、将粉丝泡好,拼盘,放入鸡精、味精、豆豉等调料,放上剁椒鱼头酱,上锅蒸熟,撒上葱花即可。返回搜狐,查看更多

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