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土豆美味还减肥,但爱吃土豆的人,不要犯这几种错误,营养全没了

原标题:土豆美味还减肥,但爱吃土豆的人,不要犯这几种错误,营养全没了

土豆是很多人都喜欢吃的蔬菜,物美价廉人人都可以吃得起。最关键的是,土豆美味还能减肥,对于肥胖的人来说,土豆的脂肪能量低,每百克的土豆中只含有0.2g的脂肪。同时,还有丰富的蛋白质、维生素A、 维生素C、胡萝卜素、花青素、钾、镁、烟酸等等,是蔬菜中的好选择。

但爱吃土豆的人,也不要犯以下这几种错误,白白浪费土豆的营养:

土豆的错误吃法1:只把土豆看成“蔬菜”

如果要把土豆分类,确实是蔬菜的种类。但因为土豆中的热量我们不能把土豆当成蔬菜来看,每百克土豆中的热量能够76千卡,在蔬菜中算是热量较高的了。如果三高人群、减肥人群吃土豆的话,不应该把土豆看成“蔬菜”,而是“主食”。

土豆作为主食,可以说是完美的代表,不仅可以给人们提高能量,还可以补充精白米面没有的营养物质。 在蛋白质互补上面,土豆跟豆类、土豆跟水果,都是很好的搭配,种类多人们所摄入的营养也就越多。

土豆的错误吃法2:经常吃土豆炖肉

土豆炖肉,是很多人都喜欢吃的大锅菜,特别是炖时间越久的土豆,土豆食用起来越软,更入味。但这种搭配方式,更容易让土豆中的营养成分流失。第一,之所以出现人们所说的入味现象,就是因为在炖土豆的过程中,肉中的部分脂肪以及肉汤中的钠,更融洽的进入到了土豆的内层。

这让的土豆,整体上来看,根本没有脂肪低的特点,反而成了高脂肪的菜肴。第二,土豆中有益的营养成分维生素C,也被长时间的烹饪流失殆尽了。

土豆的错误吃法3:经常吃土豆丝盖饭

从表面上来看,这样的美食没有什么错误。可你知道吗?土豆丝盖饭,整体上可是高碳水化合物的存在。每百克米饭的热量是115千卡左右,再加上每百克的土豆76千卡,这样的就构成了将近2份的主食。

这样的土豆吃法,便不是优质的主食了,想想一个人如果吃多份的主食,又怎么能减肥呢?

所以,对于这样的食物,最重要的正确吃法有这么2种,一种就是当一天中一部分的主食来吃,一种就是把土豆蒸吃着,这种吃法几乎可以保证土豆整个的营养,一点也不用担心土豆浪费的问题,如果觉得单调的话,做成清淡的土豆泥也是可以的。

各位朋友,你会用哪种办法食用土豆?不妨在下方评论中留言,分享你吃土豆的经验。返回搜狐,查看更多

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