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营养专家:红枣纵有“千般好”,但这3种人吃了,反而是坏事

原标题:营养专家:红枣纵有“千般好”,但这3种人吃了,反而是坏事

说到大枣,其实也就是我们常说的红枣,是生活中老少皆宜的一种配菜类食品,当然也是一种不错的零食。当然,生活中很多地方你都会看见红枣,熬粥的时候会添加,生吃的时候能见着,就连吃水果的时候你也会发现有红枣的身影。对于红枣来说,市面上流传着多样的传说,有的人说吃红枣可以补铁补血,有的人说红枣维生素C含量很高,常吃可以抗病。其实而言,对于红枣大家也存在着一定的误区,对于吃红枣给身体带来的作用,请大家靠谱看待。

一般情况下,社会当中所说到的补血多是指通过增加身体中一部分铁元素的吸收,从而去改善身体中红细胞、白细胞以及血小板等血液指标的数量。

但请您注意,无论是鲜枣还是干红枣,其中所含的铁元素的含量都不是很高,鲜枣中每百克只含有5—6毫克的铁元素,干枣中含量更少,仅在2—4毫克左右。

而且红枣当中所含的铁元素其实都是非血红素铁,身体对于它的吸收率非常低。

所以,靠红枣来补铁补血非常不靠谱,其实很难实现。

想要补铁补血,建议大家选择动物瘦肉、血液食品、动物内脏以及新鲜蔬菜(促进铁元素的吸收)。

相对而言,鲜枣中的确含有较为丰富的维生素C,一般每百克鲜枣中含有的维生素C可以达到200—500毫克,可以达到猕猴桃的10倍以上。另外,鲜枣中同样含有一定量的芦丁物质,对于维持健康血压有着不错的作用。

从鲜枣变干枣,维生素C会有很大一部分的流失,靠干枣补充维生素C并不靠谱。

无论是鲜枣还是干枣,其中都含有一定量的糖类物质、膳食纤维、维生素C等物质,食用可以为身体补充,这是吃红枣对于身体带来的最直接好处,另外补充营养物质的同时也能避免相应的营养素缺乏问题。

红枣当中含有一定量的维生素C,抛开剂量的多少,常吃可以起到一定的抗氧化作用。

相比于薯片、甜饮料等不健康零食,红枣是一种很健康的食品,建议大家可以常吃。有了靠谱的零食选择,就可以减少不健康零食的摄入,这也是不错的作用。

除此之外,在烹调过程中加入红枣也可以丰富食材的风味,增加进餐的顺利性。

红枣,虽然是一种健康的零食,建议您吃,但食用必须限量。由于红枣中含有较多的糖类物质,食用过多容易给身体带来负担,甚至还会损伤肠胃。

根据生活经验来看,建议单日食用红枣不超过8枚。

如果您的肠胃没有问题,您可以自由选择红枣的食用方式,可以干嚼,可以烹调食用。

如果您的胃肠比较虚弱,如果您的年纪已经较大,建议避免食用生红枣,避免损伤肠胃,建议可以将红枣蒸熟食用。

蜜枣或者阿胶枣并没有您想的那样优秀,其中含有太多的糖类物质,请拒绝食用。

首先,对于本身对大枣过敏的人群应该拒绝食用,避免出现各种过敏症状。

其次,如果您正处于胃病的发作期,请减少或拒绝食用干枣,避免加重病情。

最后,对于高血糖病人或者糖尿病患者来说,请根据自身的血糖情况适时适量食用红枣。

大枣,无论是鲜枣还是干枣,都是一种不错的食品,可以当做零食食用,但食用要注意细节。拒绝谣言食用红枣,限量+靠谱选择方式,小小红枣大大的营养,请健康作为。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。返回搜狐,查看更多

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