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家人最爱用它拌面条,又嫩又便宜还入味,手擀面我能吃一大碗!

原标题:家人最爱用它拌面条,又嫩又便宜还入味,手擀面我能吃一大碗!

老公很爱吃面条,我也热衷给他们煮面条,面条是我家很常吃的,手擀的面条劲道,舀上两勺炒香的豇豆炒肉末,再拌匀,每一口都有面条和豇豆肉末,很有滋味,可以拌米饭和面条,老公下班回来稀里呼噜连吃两大碗。

食材:手擀面条适量、豇豆1把、肉末1小碗、葱末、蒜末、盐、生抽、老抽适量。

做法:1、食材备好。

2、先将豇豆去头尾洗净切末。

3、葱蒜切末备用。

4、炒锅中倒适量油,放入葱花蒜末煸炒出香味。

5、再将肉末入锅中煸炒变色。

6、加适量酱油调色。

7、再将豇豆末倒进锅中,根据口味倒入生抽,盐,翻炒,倒适量的热水,转小火,盖盖子焖5分钟左右。

8、盛出。

9、擀好的面皮像折纸扇子一样折叠好。折叠之前,要撒玉米粉防止粘连,切面喜欢吃宽面条切的宽些,喜欢细的,则切得细些就好。

10、切面完成,抖散。

11、烧一锅开水,将面条煮熟。

12、捞到碗里,浇上两三勺豇豆肉末开吃啦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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豇豆 手擀 亲爱的朋友们 折纸 葱蒜
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