瘦身不减食,晚餐就要这样吃,肉蛋蔬菜样样有,烹饪有技巧

原标题:瘦身不减食,晚餐就要这样吃,肉蛋蔬菜样样有,烹饪有技巧

瘦身不减食,咱家晚餐这样吃,肉蛋蔬菜样样有,合理吃不长肥。

还是那句老话晚餐要吃少,不要吃得太撑,也不要吃过多的大鱼大肉。就是说吃了过多的脂肪,晚上又不运动,就会长肥肉。

夏天来了,衣服薄,无法遮住那肚大腰圆难看的身,哎哟,不要不要!我要穿上漂亮的连衣裙!那又不能不吃饭不是吗?饭要吃,但要吃得科学,晚餐不吃高脂肪的,多吃蔬菜,高蛋白的食物,还不要吃太多。

来看看咱家今天的晚餐是怎样安排的:西兰花炒鸡肉、菠菜蛋汤和米饭。每人一份,吃地好,吃地合理,吃出了健康。

这两道菜都是快手菜,无需过度的劳累,具体做法如下:

1.首先将鸡胸肉切片,加盐、糖、胡椒粉、生抽(不要用上色过重的酱油,影响最后的成品的色泽)、淀粉抓几下;大蒜拍拍,随意切几刀,放在鸡肉旁边备用。西兰花冲洗干净,摘成小朵。

炒鸡肉是一道快手菜,鸡肉下锅翻两下,一变色就要盛出,如果反复炒,鸡肉就会柴,吃不动。因此材料要全部处理好,鸡肉一定要提前放好佐料抓匀,如果炒的时候再一样样的放就会拖延烹调时间,也不容易炒均匀。

锅里油烧热,先下大蒜粒滑一铲子,再将鸡肉下锅,快速翻炒。

鸡肉一变色马上将焯烫好的西兰花下锅,翻炒匀就可起锅了。

注意西兰花焯水后不要过凉,营养成份会损失的。

西兰花焯水的方法是这样的:水开,放半勺盐,几滴油,然后下西兰花,快速不停的翻拌,水开后再煮几十秒就捞出控水。

这边就开始炒鸡肉,鸡肉下锅两分钟就变色了,倒入焯过水的,没有过凉的西兰花,翻炒匀就可起锅了。注意到了吗?时间间隔是很短的,你不能将焯过水,没有过凉的西兰花放置很久,那样就不脆了,甚至可能变黄。这样炒西兰花脆爽,营养又不流失。

西兰花是否可以不焯水呢?如果没有小虫子,也没有农药的话是可以的,不过谁能保证呢?安全些还是焯水为好。

炒鸡肉的同时,另外一个炉子就可以把菠菜汤做好。

需要准备好两块冻菠菜,一个鸡蛋。冻菠菜放入锅中加水煮开,鸡蛋打散入锅,水再次沸腾就可以起锅了,非常的快速,就几分钟。

大力水手波彼就爱吃菠菜,爱健美的你也要吃菠菜,菠菜可以强身,给你力量。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,排除毒素,自然瘦身。

鸡蛋一直都被认为是全能营养。虽然鸡蛋中含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,只要一天食用不要超过2个鸡蛋就没有问题。

鸡肉与猪肉相比是高蛋白低脂肪的,并且属于白肉,相对红肉要健康。西兰花一直被人们认为平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

这样的一餐真的是不错的减脂餐。

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