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盐没选好等于吃“毒药”,广东多人被医院紧急召回,原因在吃它

原标题:盐没选好等于吃“毒药”,广东多人被医院紧急召回,原因在吃它

食盐应该是我们日常生活中最常用的一种调味料,不管是炒菜做饭还是炖汤,必然都会需要食盐的调味。但是很多人只知道食盐可以让菜品变得有味道,却不知道食盐的选择也是有讲究的,要根据每个人的情况不同来选择,否则就相当于吃“毒药”了。在近日,广东中山就诊断出多名高钾血症患者,经过医生的专业解答之后大家才明白,原来这些人都是因为盐没选好导致身体出现状况,最终只能被医院紧急召回治疗。这究竟是怎么回事呢?下面一起来看看。

在介绍事情背景之前,我们先来说一下究竟什么原因能够导致患者出现高钾血的情况。主要原因包括肾功能不全、食用高钾食物或者高钾药物,但是在医院就诊的这几名患者在经过一系列的检查之后,发现并不是以上原因,后来医生才开始怀疑,这些人有可能是因为长期食用低钠盐才导致患上这种疾病。而事实证明,这些人的共同点确实是长时间食用低钠盐,原以为会对身体有好处,没想到最终却导致高钾血病。

低钠盐的“隐患”

虽然有一部分人会觉得如果是用低钠盐的话,可能会降低血压,有效防止高血压的出现,因为低钠盐中所含有的钠是非常少的。为了让口味不至于降低,这种低钠盐就会掺了一些氯化钾,这样既能减低钠的摄入,也能让使味道变得太淡,用钾代替了钠,所以钾和镁等其他营养元素的含量有所提升。原理是这样,可惜不是每个人适用,这里存在很大的隐患,特别是一些年老、肾功能又不好的患者就要注意了,因为有较多的钾不能有效的排出体外,从而就会造成一个高血钾。

当然了,对于高血压或者水肿的病人来说,的确是要吃一些低钠盐,毕竟能够有助于身体恢复正常,但也不能长期食用,不然有可能会打破体内各种元素的平衡,导致身体出现状况。

尤其需要给大家特别介绍的一点是,对于肾功能异常的患者来说,一定要杜绝低钠高钾盐的摄入,因为血钾含量过高的话可能会导致心律失常,甚至出现心脏骤停的后果。如果原本肾功能就不够好,却偏偏要使用低钠盐,很有可能会导致血钾含量远远高出正常值,给健康带来一定的负面影响。

如何选盐、食盐

那怎样吃盐才是健康的呢?医生建议,还是选择传统的盐比较安全保障,钠盐要少吃。至于要怎样控制钠元素的摄入,建议还是少吃盐,用盐勺来衡量,尽量控制在每天6克以下的量。

看来距离最贴近我们日常生活中的调料也会成为迫害身体健康的元凶,这可能是任何人之前都没有想过的事情。好在这档报道的出现给每个人带来了警示和教训,避免出现同样的错误。如果真的因为这种疏忽和无知导致身体出现问题,最终肯定会悔不当初,也会怨恨自己没有早点了解相关信息。

从这方面也可以看出,就算是在我们日常生活中习以为常的饮食习惯也要有科学依据,所以大家在平时也要多留意一下这方面的相关知识,至少关于食物和调料之间的关系一定要搞清楚,不管是不同食物之间可能会发生化学反应,危害人体健康也好,某些特定的调味剂可能会影响特定人群的身体健康,甚至会带来生命危险也好,只有全面了解这些消息才可以有效避免负面影响的出现,更好的保护身体健康。

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