本月资讯 | 日本烧肉店登陆上海、龙虾自助餐、手工端午鲍鱼粽、世界食品博览会将于深圳召开…

原标题:本月资讯 | 日本烧肉店登陆上海、龙虾自助餐、手工端午鲍鱼粽、世界食品博览会将于深圳召开…

正值初夏,万物茁盛。行业资讯多多、各类美食活动火热来袭、多家餐厅推出新菜品,热烈的夏天,不安分的5月!本期《新鲜》为大家带来新资讯,一起来看吧!

美食资讯

01

上海浦东丽思卡尔顿酒店

意味轩餐厅推出下午茶和早午

意味“鲜”周日海鲜早午餐

5月12日起,每周日12:00–14:30上海浦东丽思卡顿酒店意味轩餐厅推出意味“鲜”周日海鲜早午餐由两位来自意大利南部的十年挚友,主厨 Natalino与餐厅经理 Claudio携手打造,邀你品尝纯正意大利南部海岛风情美食

“可可印象∙艺术巧克力下午茶”

每周六及周日的下午15:00-17:00,意味轩推出“可可印象∙艺术巧克力下午茶”。下午茶点包括有伯爵茶黑巧克力塔、薰衣草牛奶巧克力慕斯、海盐焦糖柠檬松脆法式饼干、百香果棒棒糖和金汤丽巧克力意式奶冻,每一款都是惊喜。

☎021-20201717

📝上海陆家嘴世纪大道8号上海国金中心

周末要犒劳一下自己

02

日本烧肉品牌-“牛角”登陆上海

极上和牛眼肉、极上和牛肋条肉

上海第一家牛角日本烧肉5月14日上海晶品广场5楼开幕。以新鲜纯粹的食材味道为主打,以丰富的配菜为亮点,为顾客提供新鲜的烧肉体验

招牌餐品有日式土豆泥色拉、秘制味噌酱牛肋排、厚切极上和牛眼肉、上等牛仔骨、极上和牛板腱、爆米花冰淇淋等,每一款都不容错过。

☎021-60295957

📝上海愚园路68号晶品LG2 05-10

吃顿鲜嫩的日式烧肉

03

上海扬子江万丽大酒店

推出小龙虾自助晚餐

小龙虾自助晚餐

上海扬子江万丽大酒店一楼的BLD咖啡厅本季特别推出小龙虾自助晚餐。自助晚餐有冰镇糟卤小龙虾,上海本帮口味梅干菜小龙虾,十三香、蒜泥、冬荫功等多种口味小龙虾可供选择,还有宫保龙虾面、咸蛋黄小龙虾披萨、牛蛙、海鲜、刺身、BBQ等美食可享受。晚市时间是17:30-21:30(6月15日除外),不要错过哦。

Tips:

所有到店用餐的客人都可以免费玩一次波龙娃娃机,吊中波龙即可现场加工立即品尝!

☎021-62750000

📝上海延安西路2099号1楼

小龙虾是心头肉

04

上海半岛酒店逸龙阁推出手工鲍鱼裹蒸粽

逸龙阁手工鲍鱼裹蒸粽

端午来临之际,来自米其林二星餐厅—上海半岛酒店逸龙阁的中式点心主厨陈伟业打造精选手工鲍鱼裹蒸棕。精选手工鲍鱼裹蒸棕在承接传统手工技艺的同时,甄选原只干鲍、五花肉、原粒瑶柱、咸蛋黄、花菇、栗子、绿豆、莲子等食材配以糯米,一口下去唇齿留香,回味无穷。除精选手工鲍鱼裹蒸棕外,还有传统手工鲍鱼裹蒸棕可供选择。

☎021-23272888

📝上海中山东一路32号

端午就是要吃粽子

05

齐民市集-和牛明虾海陆双饷

上等和牛拼盘、鲜活野生大明虾

齐民市集汇集各种新鲜食材,推出多款新菜品。高性价比美牛海陆双飨全餐,夏日新菜品泰式小龙虾冬荫椰奶酸辣汤、海南椰子鸡汤、澳洲上等和牛拼盘、鲜活野生大明虾,满足顾客食肉需求。同时还有一颗柠檬红茶、金钻凤梨果冻绿茶及冰淇淋祁门红茶全新亮相。

☎021-62593004

📝上海南京西路1601号芮欧百货4楼

肉食者燥起来

06

一米食验室+Bloom餐厅

携手打造春笋宴

山海兜儿

一米食验室联合Bloom餐厅于近期推出6道式春笋宴,包含忆鲜、咏竹、千竿翠、山海兜儿等创意菜品,带你解锁春笋的新式吃法

宴会菜单由来自南非的Conrad主厨和来自中国台湾的Malik主厨设计完成,延续“从农场到餐桌的理念”,在菜品中添加Bloom餐厅内种植的各类食材,别致又新鲜。快来一起赴这场春笋的宴会吧!

☎021-62667877

📝上海铜仁路88号

每道春笋都有故事

07

米其林餐厅寿司宫川东京首间分号

于东京文华东方酒店揭幕

寿司大师宫川政明

4月16日,寿司宫川(Sushi Shin by Miyakawa)东京文华东方酒店惊艳亮相。东京文华东方酒店位于东京历史文化中心的金融区,是文华东方酒店集团一家进驻日本的酒店,展现了当代设计和历史建筑的融合。

Sushi Shin by Miyakawa这间江户前风格的寿司餐厅是来自北海道的米其林三星名厨宫川政明东京开设的第一间分号。宫川政明擅长将北海道当地食材与上佳的传统江户前风格寿司相结合,制作出独具风味的餐品,让食客体验寿司的独特魅力。

北海道与江户前的邂逅

行业资讯

01

世界食品(深圳)博览会将于2020年召开

世界食品(深圳)博览会将于2020年4月15-17日在中国深圳国际会展中心(新馆)首次亮相,此次博览会立足华南市场,全面辐射东南亚市场,将开启华南食品市场新篇章。

本次博览会由德国科隆世界食品博览会强力推动,享受丰富的行业资源和全球网络,将全新开启中国华南乃至东南亚地区的高端食品与饮料贸易平台。期待参展商和观众的到来,体验食品与餐饮的多面性。

打造华南地区食品平台

02

“橄榄油世界之旅”全球推介活动登陆上海

西班牙橄榄油发起的为期三年的全球推介活动“橄榄油世界之旅”在5月8日登陆上海,这也是此次推介活动在中国的第二站。

拉奎尔迪亚兹女士与胡元骏先生合影

西班牙橄榄油市场营销总监拉奎尔·迪亚兹(Raquel Díaz) 女士在活动上致辞,介绍了此次全球推介活动,并表达了把橄榄油引入中国餐桌的信心。此外本次推介活动还邀请中国知名烹饪专家兼美食作家胡元骏先生亲临,用橄榄油为现场来宾制作中式菜肴,展示了橄榄油与中餐的完美融合。

未来西班牙橄榄油将继续携手欧盟,为中国消费者带来独特的橄榄油文化及欧式健康生活方式

把橄榄油引入中国餐桌

03

成都熊猫亚洲美食节之“舌尖上的泰国”

5月15日,由成都棕榈泉费尔蒙酒店泰王国驻成都总领事馆联合举办的“成都熊猫亚洲美食节之舌尖上的泰国”在成都棕榈泉费尔蒙酒店盛大开幕,活动将持续到5月26日。此次活动由成都市人民政府外事办公室、高新区管委会、泰国旅游局、清迈大学及泰国狮子航空共同协办,旨在推动中泰交流。

美食节期间,泰国名厨及团队将为食客们呈现冬阴功汤、咖喱鸡肉、烤虎虾配青柠汁、泰式炒粉、芒果椰香糯米饭等多种美食,欢迎所有美食爱好者们前来参与!

☎028-80648543

📝成都高新区天府大道中段269号

不出国也可以品尝到泰国美食

04

澳门氹仔旧城区

—传统、历史、文化、欧陆风情的交汇处

氹仔旧城区

氹仔城区有限公司致力于推广澳门氹仔旧城区,把生气蓬勃的零售和餐饮概念注入色彩缤纷的传统商店小屋,塑造氹仔旧城区为全新的旅游新景点。

城区美食及环境

澳门氹仔旧城区里独具特色的艺术空间;葡意园、葡多利餐厅及安东尼奥餐厅等特色餐厅;传统店铺与现代化商铺;以及路氹历史馆、嘉模圣母堂、北帝庙等融合了中西文化的景点,都值得游客体验一番。

风景与美食都不容错过

05

中国葡萄酒在国际葡萄酒品评赛上首获特等奖

近日,中国葡萄酒在英国伦敦举行的国际葡萄酒品评赛上以1枚特等奖、3枚金奖、 17枚银奖和37枚铜奖的成绩载誉而归。

盲品

IWC是国际公认的优质严谨的葡萄酒赛事,大赛采取盲品形式,设有特等奖、金奖、银奖、铜奖及推荐奖,这也是IWC伦敦评委会第一次设立了中国红葡萄酒特等奖项。此次赛事中,中国葡萄酒特等奖及金奖酒款分别如下:

特等奖:

中国长城五星赤霞珠干红葡萄酒 2016

金奖(95分):

中法庄园珍藏级干红葡萄酒 2014

嘉地酒园风信子干红葡萄酒 2017

中菲酒庄赤霞珠干红葡萄酒 2016

开瓶葡萄酒庆祝一下

END

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