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夏天暑热湿气重,每天吃一碗它,补脾养胃袪湿气,一锅不到5块钱

原标题:夏天暑热湿气重,每天吃一碗它,补脾养胃袪湿气,一锅不到5块钱

这几天我们当地真的是暴热,最高气温都达到了38度,出门一趟回来已经是满身大汗了。一到热天真的是吃啥都没有食欲,而且热天还容易上火,整个人的脾气都容易变得暴躁了起来。这个时候我们要多喝水,给身体补充足够的水分,在饮食上也需要多下功夫,一些油炸、烧烤类上火的食物尽量不要吃了。

夏天炎热,最惦记的就是来上一碗凉粥,然后搭配一些下饭的小菜吃,别提有多过瘾。最近天热了,给大家推荐一道非常适合夏季热天吃的清热消暑粥:绿豆百合莲子粥。这里主要用到的食材就是大米、绿豆、百合、莲子还有适量的赤小豆、银耳、黄生等健康的杂粮食材,绿豆、百合、莲子这几样食材对清热消暑也有帮助,另外莲子还能起到一定的清心安神功效,赤小豆还能祛湿。这些食材搭配在一起熬粥,不仅色泽看着有食欲,而且口感也是清香软糯适口的,老少皆宜,还可以补脾养胃袪湿气。是不错的夏季养生粥。

我这里用的食材是在超市里买搭配好的,一小袋的包装14块钱左右。每次煮一杯半的量就足够家人吃一餐了,也就用到所有食材三分之一都不到的量,成本不到5块钱就能熬一锅营养美味的夏季养胃消暑粥了。做法也是非常简单的,把所有食材都清洗干净,直接放入电饭煲内,选择煮粥按键,煮一个程序55分钟后就可以出锅享用啦。夏季易上火,这几样食材一起熬,养胃消暑又安神,一个电饭煲就行;夏天暑热湿气重,每天吃一碗它,补脾养胃袪湿气,一锅不到5块钱。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:百合粥米(这里是在超市买的现成搭配好了的,主要有珍珠米、花生、红枣、百合、莲子、银耳、赤小豆、绿豆等等)。

1、这里用的量电饭煲自带的测量杯1杯半的量,将食材装碗待用。

2、用清水将食材清洗干净,这里多清洗两遍,把脏东西洗干净。

3、清洗干净的食材沥干水分待用。

4、这里我们不需要提前泡发,洗净即可下锅,然后加入适量的清水。

5、水的量根据自己的喜好来定,最高水位不能超过饭煲的刻度线最高水位。喜欢吃稀一些的水可以多放,反之则少放,但也不能放太少了,以免煮成干米饭了。

6、合上盖子,选择汤/粥模式。

7、这里的汤粥模式是默认煮55分钟的,这个时间正好可以将食材都煮烂,口感是最好的。

8、55分钟后煮好了自动开启保温模式。

9、各种豆类食材都煮烂了,这个时候口感是最好的。

10、出锅盛碗稍微放置温热状态即可上桌享用啦。

这样一道家常版的:绿豆百合莲子养生粥就煮好啦。这样煮出来的粥口感清香软糯适口,非常适合当下这个大热天来享用。而且这样煲煮后食材都煮烂了,拿怕是牙口不怎么好的老人或者孩子吃都是完全没有问题的呢,做法也简单省事,至需要把食材放入饭煲内,按煮粥键,即可等待享用美味了。

Lily美食谈小贴士:

1、莲子百合粥里的食材搭配可以根据自己的喜好来增加杂粮的配比,天热了加点绿豆更能清热解暑。

2、这些豆类的杂粮我们不需要提前怕软,洗净就可以直接下锅煮了,炖1个小时左右也煮软烂了。

3、这里就是单纯的煮粥,喜欢吃甜口的,也可以在起锅前,加点红糖片煮至融化即可。返回搜狐,查看更多

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